La sauce au bœuf et les oignons étouffent ces steaks hamburger savoureux. Utilisez la sauce maison ou en conserve dans ce plat facile. Cette recette vintage est sûre de ramener des souvenirs!
Servir ces steaks hamburger merveilleux avec des pommes de terre en purée et vos légumes de côté préférés ou une salade.
Ce dont vous aurez besoin
- Mandrin moulu de 1 livre (environ 85% maigre)
- 1/2 tasse d'eau
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 tasse de chapelure sèche et fine
- 3 oignons moyens (tranchés)
- 1 peut sauce de boeuf ou environ 1 1/2 à 2 tasses de
- sauce brune préparée
Comment le faire
- Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'eau, le sel, le poivre et la chapelure . Mélangez bien.
- Mouler le mélange de bœuf en 4 grosses galettes.
- Dans une grande poêle à feu moyen, faire dorer des hamburgers d'un côté. Retourner les burgers et ajouter les oignons émincés; brun légèrement.
- Ajouter la sauce, couvrir la casserole et réduire le feu à doux. Faites mijoter les burgers dans la sauce pendant environ 30 à 40 minutes.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Graisse totale | 16 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 101 mg |
| Sodium | 2,292 mg |
| Les glucides | 35 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 38 g |