Ce gâteau facile et délicieux est toujours un succès! Le gâteau est facile parce qu'il est fait avec un mélange de gâteau, et délicieux en raison de la riche couche de caramel, de noix de pécan, et de fabuleux glaçage au cacao.
J'ai fait le gâteau (photo) suivant la recette exactement, et il est sorti riche et humide avec la couche moyenne de caramel et de noix de pécan. Vous pouvez également utiliser un glaçage acheté sur le gâteau si vous voulez réduire le temps. C'est un gâteau sucré et riche, presque comme un bonbon, alors prévoyez des petits morceaux.
La recette avait quatre critiques 5 étoiles (système de révision précédente), et quelques commentaires utiles. Une personne a dit que le caramel devrait être étalé aussi uniformément que possible, et il a recommandé de vérifier la couche supérieure avec un cure-dent pour s'assurer que le gâteau a été fait dans le centre. Tout le monde a dit qu'ils le feraient à nouveau. Voir quelques-uns des commentaires du lecteur ci-dessous la recette.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 mélange de gâteau au chocolat allemand (taille 2 couches)
- 4 onces de beurre (ou de margarine, ramolli)
- 1 1/2 tasse d'eau
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 canette sucrée
- lait condensé (divisé)
- 1 livre de caramels (déballé)
- 1/2 à 1 tasse de pacanes (hachées)
- Pour le glaçage:
- 4 onces de beurre
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 6 cuillères à soupe de lait évaporé
- 1 boîte (1 livre) de sucre de confiseurs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 ° F (180 ° C / Gaz 4).
- Beurrer et fariner un moule de 13 par 9 par 2 pouces.
- Dans un bol, mélanger le mélange à gâteau, le beurre, l'eau, l'huile et 1/2 boîte de lait condensé sucré. Battre jusqu'à homogénéité.
- Divisez la pâte; Verser la moitié (environ 2 à 2 1/2 tasses) de la pâte dans un autre bol et mettre de côté.
- Verser la moitié restante de la pâte dans le moule de cuisson préparé. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, dans une casserole à feu doux, mélanger les caramels et la moitié restante de la canette de lait condensé sucré. Chauffer en remuant jusqu'à ce que les caramels soient fondus et que le mélange soit lisse. Ne laissez pas le fond brûler.
- Lorsque le gâteau sort du four, étaler délicatement le mélange de caramel sur la couche de gâteau cuit au four.
- Saupoudrer généreusement le caramel de pacanes hachées.
- Déposer uniformément le reste de la pâte réservée sur la couche de caramel et de noix de pécan et étendre délicatement pour couvrir.
- Remettre le gâteau au four et faire cuire environ 30 minutes de plus.
- Retirez le gâteau du four et placez-le sur une grille. Laisser refroidir complètement avant le glaçage.
Glaçage
- Mélanger le beurre, le cacao et le lait évaporé dans une petite casserole. Chauffer, en remuant jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que le mélange soit bien mélangé.
- Retirer du feu et ajouter le sucre et la vanille des confiseurs; bien mélanger.
- Répartir le glaçage sur le gâteau refroidi.
Commentaires du lecteur
- "Je l'ai fait deux fois et c'était un succès, je l'ai fait pour l'anniversaire de mon copain et il l'a adoré, c'est très riche et délicieux." Kathleen
- "Je n'ai eu aucun problème à faire cela, ma famille a pensé que c'était génial, je vais recommencer." Shannon
- «J'ai fait cuire ceci deux fois, la première fois que je n'ai pas cuit jusqu'au centre, il faut s'assurer que le caramel est étalé uniformément, la deuxième fois je l'ai cuit plus longtemps et j'ai collé un cure-dent au centre Je frappe le centre de caramel, c'est un gâteau merveilleux, un peu dur à couper, un couteau et une spatule graissés, une belle présentation, des petits morceaux coupés, c'est très riche! John J.
- «J'ai fait ce gâteau pour une fête de la Fête du Travail et ça a été un grand succès, pas une miette, pas difficile à faire, quelques pas, mais ça en valait la peine ... Faites la veille et pas besoin de réfrigération. LP
Vous pourriez aussi aimer