Gâteau aux épices avec glaçage au caramel

Surmontez cette recette facile de gâteau aux épices avec le glaçage au caramel comme indiqué ci-dessous ou utilisez votre glaçage préféré. De toute façon, c'est sûr d'être délicieux.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 1/3 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe plus 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de muscade
• 1/3 tasse de shortening
• 1 tasse de lait
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 gros oeufs
• Garnir: glaçage au caramel facile (recette ci-dessous)

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Tamiser ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade.
3. Ajouter le shortening, le lait et la vanille; battre lentement à vitesse moyenne du batteur électrique pendant 2 minutes. Grattez les côtés et le fond du bol à mélanger plusieurs fois.
4. Battre les oeufs et continuer à battre pendant 2 minutes de plus.
5. Déposer la pâte dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces généreusement graissé et fariné.
6. Cuire au four de 40 à 45 minutes.

1. Laisser refroidir complètement et frotter avec un glaçage au caramel (ci-dessous) ou un glaçage au fromage à la crème .

Glaçage facile au caramel

• 1 1/2 tasse de cassonade, emballé
• 1/4 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à café de vanille

1. Dans une casserole, combiner la cassonade, le lait et le beurre.
2. En remuant constamment; porter à ébullition et laisser bouillir 3 minutes.
3. Retirer du feu et ajouter la vanille. Laisser refroidir à tiède.
4. Battre jusqu'à consistance crémeuse et épaisse. Si c'est trop épais, ajoutez un peu plus de lait ou une petite quantité de crème.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	347
Graisse totale	15 g
Gras saturé	6 g
Graisse insaturée	6 g
Cholestérol	125 mg
Sodium	436 mg
Les glucides	46 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	7 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)