Ceci est une lasagne préférée de la famille, et il est sûr d'être un succès avec votre famille. La recette est faite avec saucisse italienne et sauce tomate et fromage mozzarella. C'est super facile et délicieux.
Utilisez une saucisse italienne douce ou douce dans la recette. Pour une lasagne plus épicée, utilisez une saucisse italienne chaude. N'hésitez pas à faire la lasagne avec du bœuf haché ou de la dinde hachée si vous le souhaitez.
Voir également
Rouleaux de lasagne aux épinards
Lasagne avec sauce à la viande
Ce dont vous aurez besoin
- Saucisse italienne en vrac de 1 livre (enlever les boyaux)
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 boîte (14,5 onces) de tomates
- 2 cuillères à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 2 boîtes de concentré de tomates (6 onces chacune)
- 10 onces de nouilles à lasagne (10 à 12 nouilles à lasagne)
- 3 tasses de fromage ricotta
- 1/3 tasse râpée
- parmesan
- 4 cuillères à soupe de persil haché frais
- 2 gros oeufs
- 1 cuillères à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Comment le faire
- Saucisse brune lentement; évacuer l'excès de graisse. Ajouter l'ail, les tomates, le basilic, l'origan, 1 1/2 cuillères à café de sel et la pâte de tomate.
- Laisser mijoter, à découvert, pendant 30 minutes, en ajoutant un peu d'eau si elle est trop épaisse.
- Faire cuire les nouilles à lasagne dans de l' eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, le parmesan, le persil, les œufs, 1 cuillère à café de sel et le poivre.
- Placer une couche de nouilles au fond d'un moule allant au four de 9 x 13 x 2 pouces ou d'une poêle à lasagne.
- Couvrir la couche de nouilles avec une couche de fromage mozzarella, puis cuiller la moitié du mélange de ricotta sur la mozzarella. Déposer à la cuillère la moitié de la sauce à la viande sur la couche de fromage ricotta. Répéter les couches, en terminant par le fromage mozzarella.
- Cuire au four de 30 à 40 minutes dans un four 375 F.
- Laisser la recette de lasagne prendre quelques minutes avant de servir.
Conseils et Variations
- Remplacer les tomates, le basilic, l'origan, le sel et la pâte de tomates par un grand pot de sauce spaghetti.
- Sauté 1/2 tasse d'oignon haché et 1/4 tasse de poivron haché avec la saucisse italienne.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 405 |
| Graisse totale | 25 g |
| Gras saturé | 12 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 183 mg |
| Sodium | 1 404 mg |
| Les glucides | 22 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 26 g |