Ce cordonnier de fruit - semblable à un gâteau de décharge - est un dessert facile et populaire. Utilisez votre garniture de tarte aux fruits préférée dans cette recette de cordonnier facile. La pomme , la pêche, la cerise , la myrtille, la fraise et la rhubarbe aux fraises sont de bons choix.
Ce cordonnier a été fait avec garniture de tarte aux cerises et cuit au four pendant environ 55 minutes. Le plat de cuisson a été placé dans le four avec le beurre et au moment où le four était à température, le beurre avait fondu. Il n'a pas fallu plus de 8 à 10 minutes pour faire la pâte et tout vider dans le plat de cuisson.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 onces de beurre
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
- 3/4 tasse de lait
- Sel Dash
- 1 boîte (20 onces) de garniture pour tarte aux fruits
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F.
- Faites fondre le beurre dans un plat carré de 8 pouces ou un plat rond de 9 pouces.
- Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, la poudre à pâte, le sel et le lait. Mélanger jusqu'à homogénéité.
- Retirer le plat allant au four du four lorsque le beurre a fondu. Verser la pâte sur le beurre.
- Verser la garniture à tarte sur le dessus de la pâte.
- Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée sur les bords. Il pourrait sembler beurré sur le dessus, mais le beurre coulera dans le gâteau pendant qu'il refroidit un peu.
Conseils et Variations
- La recette peut être doublée et cuite dans un moule de 9 par 13 par 2 pouces.
- Streusel Topping: Mélanger 1/2 tasse de sucre brun emballé (clair ou foncé) avec 1/2 tasse de farine tout usage, 1/4 tasse de beurre frais. Mélanger avec un mélangeur à pâtisserie pour faire des miettes. Ajouter 1/4 tasse de noix de pécan hachées ou de noix. Saupoudrer le streusel sur la couche de garniture pour tarte et cuire comme indiqué.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 314 |
Graisse totale | 15 g |
Gras saturé | 9 g |
Graisse insaturée | 5 g |
Cholestérol | 37 mg |
Sodium | 319 mg |
Les glucides | 44 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 3 g |