Le barbecue de bœuf mijoté d'Eugene est fait avec du cola et des assaisonnements, avec du ketchup et un mélange de soupe à l'oignon.
Seulement 4 ingrédients rendent la préparation facile, et la mijoteuse la rend pratiquement mains-libres.
Ajouter une cuillère à café ou deux de fumée liquide pour la saveur fumée.
Recette corrélée: Barbecue de mijoteuse à 4 ingrédients facile
Ce dont vous aurez besoin
- Coupe de rôti de bœuf de 3 à 4 lb, comme un rôti de mandarine, un rôti de croupe ou un bras de mandrin
- 2 tasses de ketchup
- 1 enveloppe Lipton mélange à soupe à l'oignon
- 1 canette de cola (régulière, pas de régime) (Dr. Pepper lui donnera un goût plus acidulé)
Comment le faire
- Placez le rôti dans la mijoteuse.
- Combiner le ketchup, le mélange à soupe et le cola; remuer pour mélanger. Verser sur rôti dans la mijoteuse.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures. La viande se séparera facilement une fois terminé.
- Servir sur des petits pains avec de la sauce sur le dessus.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 504 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 178 mg |
| Sodium | 671 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 59 g |