C'est la recette classique pour les friandises croustillantes au riz que les enfants de partout adorent. Et une fois que vous maîtrisez cette recette de base, il existe de nombreuses façons de la varier pour des vacances et des occasions spéciales ou simplement pour des saveurs différentes.
Bien qu'il soit très facile de les étaler sur une poêle et de les couper ensuite en carrés, vous pouvez aussi former le mélange avec vos mains (mais attention, il ne fait pas trop chaud!) Pour créer vos propres formes créatives. Si cela semble beaucoup de travail, vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour les couper après qu'ils soient refroidis.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 tasses de céréales de riz croustillantes
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 4 tasses de mini guimauves ou 10 oz. guimauves régulières
Comment le faire
- Vaporiser une spatule résistante à la chaleur et une casserole 9 x 13 ou un moule jellyroll avec un aérosol de cuisson.
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et les guimauves à feu doux, en remuant fréquemment jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues. Verser sur les céréales de riz croustillantes et mélanger avec la spatule pour bien enrober les céréales.
- Transférer immédiatement le mélange de riz croustillant dans la poêle préparée et l'étaler en une couche uniforme avec la spatule. Laisser le riz croustillant se refroidir complètement avant de le couper en carrés.
Les friandises Rice Krispies ont été inventées en 1939 par Malitta Jensen et Mildred Day au département d'économie de Kellogg Company Home en tant que levée de fonds pour Camp Fire Girls. Kellogg's a commencé à produire commercialement des gâteries simples et à base de chocolat sous les noms de marque de «Rice Krispies Treats» aux États-Unis et au Mexique en 1995; cependant, d'autres fabricants avaient proposé des produits similaires sous des noms de variantes (tels que «Crisped Rice Treats» ou «Marshmallow Treats») avant cela.
Si vous avez juste besoin d'en commander un à envoyer à un ami, et que vous voulez qu'il soit au-dessus, pourquoi ne pas aller voir The Crispery? Ils font des saveurs comme le croustillant au chocolat, le croustillant au caramel au chocolat et le croustillant à la menthe poivrée. Peut-être qu'ils vous inspireront à faire vos propres créations folles - et faire participer les enfants est une façon infaillible de faire une heure de plaisir dans la cuisine.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 67 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 4 mg |
| Sodium | 64 mg |
| Les glucides | 13 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 1 g |