Cours d'espagnol rapides et faciles

Entre les embouteillages, les déplacements des enfants vers et depuis les sports, et la conduite en cours de piano, les horaires de nuit ne permettent pas de cuisiner. Malgré cela, la plupart d'entre nous préfèrent les repas faits maison à la restauration rapide.

Nous mettons sur pied notre liste de plats principaux rapides et faciles qui utilisent des ingrédients que presque tout le monde a dans le garde-manger ou dans tous les supermarchés. Ajouter une salade verte et une baguette à l'un de ces plats principaux et compléter votre repas.

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  Arroz Cubano - Riz cubain

  Le riz cubain est un plat populaire pour les familles en Espagne, et comme pour tout plat populaire, chaque foyer a sa propre version. Certains cuisiniers préparent le riz avec de l'ail ou un peu de tomate et d'oignon, tandis que d'autres préparent simplement du riz blanc. Certains peuvent ouvrir une boîte de sauce tomate et la faire sauter avec un peu d'huile d'olive, tandis que d'autres utilisent un "sofrito" avec des oignons et des poivrons.

  C'est la version d'Arroz Cubano du Sierra que vous pouvez préparer en moins de 30 minutes.

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  Saumon en Salsa Verde - Saumon en sauce verte

  La sauce verte, ou "salsa verde", est une sauce typiquement espagnole et est généralement servie avec du poisson. Dans ce cas, la sauce comprend également des poivrons verts, ce qui lui donne une belle couleur verte. La sauce est préparée d'abord, puis le saumon est sauté dans de l'huile d'olive aromatisée à l'ail et servie au sommet de la sauce. C'est un plat sain et rapide, parfait pour un dîner léger.

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  Albondigas avec Salsa de Perejil - Boulettes de viande avec sauce au persil

  Ce plat principal provient des îles Baléares de la Méditerranée. Le bacon dans ces boulettes de viande les rend plus savoureux. Mélangez-les avec une sauce au goût riche de bouillon, de persil et de noix et vous obtenez un plat principal délicieux.

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  Chuletas de Cerdo avec Ajo, Pimientos y Brandy - Côtelettes de porc aux poivrons et à l'eau-de-vie

  Dans ce favori espagnol, les côtelettes de porc sont sautés avec des poivrons rouges rôtis, de l'ail et de l'eau-de-vie, qui forment des jus de cuisson riches et savoureux qui sont arrosés sur les côtelettes. Servir avec une purée de pommes de terre à l'ail.

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  Macaroni en Salsa de Tomate con Chorizo ​​- Pâtes au chorizo ​​et sauce tomate

  Les macaronis, les rigatonis, les penne et les spaghettis sont souvent consommés dans les maisons espagnoles avec une touche typiquement espagnole à la sauce: la saucisse espagnole au chorizo ​​et le paprika fumé espagnol. Comme en Italie, les pâtes espagnoles sont considérées comme un premier plat plutôt qu'un plat principal, mais cette recette servira 4 adultes comme plat principal.

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  Filetes Empanados, con Ajo - Filets de boeuf panés à l'ail

  Commencez avec des biftecks ​​de surlonge (désossés), tranchés, très fins et ronds, ou des steaks «petit-déjeuner», et faites-les cuire avec un peu de farine et d'ail. Frire rapidement dans de l'huile d'olive chaude et faire une salade verte. En quelques minutes, vous aurez un délicieux dîner.