Côtelettes d'agneau cuites au four avec sauce tomate

Ces côtelettes d'agneau sont grillées puis cuites dans un simple mélange de sauce tomate. Servir les côtelettes d'agneau avec des courges d'été ou des courgettes et des pommes de terre au four ou du riz.

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Ce dont vous aurez besoin

• 3 côtelettes d'agneau
• 2 cuillères à soupe de beurre
• sel et poivre
• 1/2 tasse d'eau
• 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
• 1/4 tasse de ketchup
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café d'origan séché

Comment le faire

1. Chauffez le four à 350 F.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse à feu moyen; ajouter les côtelettes d'agneau et cuire, en tournant pour brunir les deux côtés.
3. Placez les côtelettes dans un plat allant au four; Saupoudrez de sel et de poivre.
4. Verser 1/2 tasse d'eau dans la poêle et remuer pour desserrer les morceaux brunis. Ajouter le reste des ingrédients dans la poêle, puis verser sur les côtelettes d'agneau. Alternativement, si la poêle est au four, laissez les côtelettes dans la poêle.

1. Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 1 heure.

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Côtelette d'agneau

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	875
Graisse totale	60 g
Gras saturé	28 g
Graisse insaturée	24 g
Cholestérol	278 mg
Sodium	521 mg
Les glucides	11 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	69 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)