Faire un déjeuner sain quand le temps est court peut être difficile et conduit souvent à choisir la restauration rapide malsaine. Bien qu'il y ait habituellement quelques options saines comme une salade en route vers un service au volant, il est même préférable d'avoir des déjeuners préparés prêts à partir. Si vous avez un frigo bien garni pour des repas rapides comme celui-ci, il y aura moins de tentation de manger dehors et de ruiner votre style de vie sain sans sucre . Faites ceci une fois et ayez 4 portions pour vous-même ou deux portions si partagées.
Rendez-le encore plus facile en achetant un poulet rôti prêt à cuire du marché et cette recette peut être fouettée en moins de 10 minutes. Il peut être aussi épicé que vous le souhaitez mais la quantité que vous voyez ici le rend modérément épicé sans vous faire couler le nez! Assurez-vous de lire les étiquettes lors de l'épicerie pour la sauce piquante - beaucoup contiennent du sucre et il y a très peu de marques qui ne le font pas, mais vous pouvez trouver des sauces appropriées si vous faites attention à la liste des ingrédients.
Si vous n'êtes pas vraiment un fan d'avocat et êtes préoccupé par la saveur de l'avocat , pas de soucis - la saveur épicée de buffle est la vedette dans cette recette. L'avocat fait juste un remplissage crémeux et donne la possibilité d'alléger la mayonnaise.
Information nutritionnelle
Taille de portion: 1 portion, Calories: 446, Calories de la graisse: 257, total des matières grasses: 28,6 g, gras saturés 3,9 g, gras trans: 0 g, cholestérol: 103 mg, sodium: 450 mg, hydrate de carbone: 8,3 g, fibre: 6,6 g, sucres: 0,3 g, protéines: 40,9 g, vitamine C: 17%, vitamine A: 3%, fer: 9%, calcium: 1%
Ce dont vous aurez besoin
- 2 avocats, coupés en deux, dénoyautés et dépouillés
- 3 tasses de poitrine de poulet cuite, désossée et sans peau, hachée
- 1/4 tasse de mayo
- 1/2 tasse
- purée d'avocat (extraite des 2 avocats coupés en deux pour commencer)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sauce buffalo, sans sucre (
- essayez la marque Archie Moore)
- 1/4 cuillère à café de sel
- Poivre à goûter
Comment le faire
- Placez vos moitiés d'avocat sur un plat de service et cuisez quelques-uns des centres de chacun pour égaler la moitié de la purée dont vous avez besoin pour la recette, puis mettez-les de côté pendant que vous faites le reste du remplissage.
- Dans un bol, ajouter la purée d'avocat, le poulet, la mayonnaise et le jus de citron. Mélangez bien, puis ajoutez la sauce au bison, salez et poivrez. Goûtez et ajustez les épices comme vous le souhaitez.
- Versez cette garniture uniformément dans chaque moitié des avocats. Saupoudrer avec plus de sauce de buffle si désiré.
- À déguster immédiatement ou à conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.