Utilisez les restes de corned-beef ou en conserve dans cette cocotte de corned-beef facile. Nous avons utilisé des nouilles aux œufs dans la cocotte, mais des spaghettis ou des pâtes semblables pourraient également être utilisés.
Cela fait un bon plat-partage, et c'est une excellente façon d'utiliser les restes de corned-beef.
Pour plus de couleur, ajouter 1 à 2 tasses de pois cuits à la vapeur ou des légumes mélangés à la sauce avant de les cuire au four. Si vous utilisez du corned-beef en conserve, réfrigérez-le au réfrigérateur. Il est beaucoup plus facile de couper le boeuf en dés en morceaux uniformes quand il est refroidi.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 onces de nouilles
- 1 boîte (12 onces) de corned-beef, réfrigéré et coupé en dés, ou 2 à 3 tasses de restes de bœuf salé en dés
- 1 tasse (4 oz) de cheddar doux ou de fromage américain râpé
- 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons condensée ou de crème de poulet
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d'oignon finement haché
- 1 à 2 tasses de pois cuits à la vapeur ou de légumes mélangés, facultatif
- 3/4 tasse
- chapelure douce et fraîche
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 degrés F (180 degrés C / gaz 4). Graisser un plat de cuisson de 2 pintes.
- Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Bien égoutter.
- Mélanger les nouilles cuites, le bœuf salé en dés, le fromage râpé, la soupe condensée, le lait et l'oignon.
- Incorporer les légumes ou les pois cuits, si vous utilisez.
- Déposer le mélange dans le plat de cuisson préparé.
- Mélanger la chapelure avec le beurre fondu pour bien enrober; saupoudrer sur la cocotte.
- Cuire de 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et que la garniture soit chaude et pétillante.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 428 |
Graisse totale | 22 g |
Gras saturé | 11 g |
Graisse insaturée | 7 g |
Cholestérol | 87 mg |
Sodium | 699 mg |
Les glucides | 34 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 23 g |