Nous, Américains, sommes fiers d'être des gens aventureux, et cela est particulièrement vrai quand il s'agit de nourriture. Voici une collection de recettes dédiées à ceux qui aiment leurs saveurs grandes et audacieuses.
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Ailes chaudes de BuffaloCeci est une variante de la recette classique des ailes de poulet Buffalo. Cette recette simple d'ailes chaudes est parfaite pour toutes les fêtes et fonctionne avec un certain nombre de trempettes.
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Filet de porc rôti à l'ananas chipotleDoux, le jus d'ananas acidulé et le chipotle épicé et fumé se combinent pour donner à cette recette de filet de porc une saveur lumineuse du sud de la frontière.
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Crevettes grillées épicéesCette recette de crevettes grillées épicées est un plat de fruits de mer facile mais impressionnant. Quelques heures dans la marinade épicée et ces crevettes sont prêtes pour le feu.
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Gumbo à la saucisse et au pouletCette recette de gombo est un ragoût cajun épicé, charnu et réconfortant, généralement servi avec du riz. La saucisse d'Andouille est un ingrédient traditionnel dans les recettes de gombo, mais n'importe quelle saucisse épicée et fumée fonctionnera dans cette recette américaine classique.
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Soupe épicée aux saucisses et au chou friséLe chou frisé est l'un des légumes les plus nutritifs du marché, et il se marie parfaitement avec la saucisse dans cette très épaisse saucisse épicée et sa soupe au chou frisé.