Casserole de maïs Shoepeg avec crème sure et haricots verts

Cette cocotte de maïs et de haricots verts contient du maïs shoepeg, mais le maïs en grains entiers peut être remplacé. C'est un plat d'accompagnement très facile - parfait pour un menu de vacances ou un dîner du dimanche. La crème de céleri condensée est combinée avec de la crème sure pour faire la sauce savoureuse. Les miettes de biscuits Ritz émiettées sont mélangées avec du beurre pour une délicieuse garniture croustillante.

Nous avons utilisé une boîte de maïs à grains entiers dans la cocotte et des haricots verts à la française dans la cocotte en photo.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse de céleri haché
• 1 tasse d'oignon haché
• 1/2 tasse de poivron vert haché
• 3 cuillères à soupe de beurre, divisé
• 1 boîte de crème de céleri
• 8 onces de crème sure
• 1 boîte (12 oz.) De maïs shoepeg, égoutté
• 1 boîte (16 oz) de haricots verts à la française, égouttés
• 12 craquelins Ritz, émiettés

Comment le faire

1. Chauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4).
2. Beurrer légèrement une cocotte de 1 1/2 à 2 pintes.
3. Dans une poêle à feu moyen-doux, faire sauter le céleri, l'oignon, le poivre dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que le céleri soit juste tendre.
4. Dans un bol, mélanger la soupe et la crème sure; remuer pour bien mélanger. Ajouter le mélange de légumes sautés, le maïs et les haricots verts.
5. Transférer le mélange dans la cocotte préparée.
6. Faites fondre les 1 cuillère à soupe restantes de beurre et mélanger avec les miettes de biscuits Ritz. Saupoudrer les miettes sur la cocotte de maïs.

1. Faire cuire au four préchauffé de 30 à 35 minutes.

Conseils et Variations

• Remplacer les miettes de biscuits Ritz avec environ 1 tasse de chapelure molle avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
• Les haricots beurre égouttés en conserve peuvent être utilisés pour remplacer les haricots verts.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	835
Graisse totale	53 g
Gras saturé	25 g
Graisse insaturée	19 g
Cholestérol	144 mg
Sodium	981 mg
Les glucides	71 g
Fibre alimentaire	8 g
Protéine	23 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)