Casserole de courge musquée facile avec de l'érable et de la cannelle

Cette casserole de courge butternut est une combinaison simple de purée de courge musquée avec des œufs, du sirop d'érable et des épices.

La purée de courge musquée est cuite avec un sucre brun croquant et une garniture de noix de pécan. C'est une casserole facile à cuire; C'est parfait pour un dîner de vacances ou un repas quotidien.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 grande courge musquée
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 1/4 tasse de sucre granulé
• 1 œuf large
• 2 cuillères à soupe de lait (ou moitié-moitié)
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
• dash salt
• Pour le Topping:
• 1/3 tasse de sucre brun clair (emballé)
• 1/4 tasse de farine tout usage
• 1/4 tasse de beurre fondu
• 1/2 à 3/4 tasse de pacanes (hachées)

Comment le faire

1. Épluchez la courge musquée; évider les graines et la pulpe molle et les jeter. Couper la courge en morceaux de 1 1/2 pouce. Vapeur sur l'eau frémissante pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à tendreté. Retirer la courge dans un grand bol et laisser refroidir légèrement.
2. Chauffez le four à 350 F.
3. Beurrer un plat de cocotte 1 1/2-quart.
4. Battre la courge avec le sirop d'érable et 1/4 tasse de sucre granulé. Ajouter l'oeuf battu, le lait et 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Ajouter la cannelle et une pincée de sel, au goût. Bien mélanger.

1. Transférer le mélange de courge dans la cocotte préparée.
2. Mélanger les ingrédients de garniture et saupoudrer sur la courge.
3. Cuire au four préchauffé environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte soit chaude et que la garniture soit bien dorée.

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Comment rôtir la courge musquée

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	627
Graisse totale	39 g
Gras saturé	15 g
Graisse insaturée	16 g
Cholestérol	274 mg
Sodium	492 mg
Les glucides	60 g
Fibre alimentaire	4 g
Protéine	12 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)