C'est un savoureux petit-déjeuner ou une casserole de brunch pour une journée bien remplie. Servir cette casserole avec des fruits frais ou chauds pour un petit déjeuner facile et satisfaisant.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 gros oeufs
- 1 3/4 tasses de lait
- 4 tranches de pain (déchirées, ou 3 croissants, tranchés et déchirés en morceaux de 1 pouce)
- 8 à 12 tranches de bacon (cuites et émiettées)
- 10 à 15 tomates raisins (tranchées ou 2 petites tomates coupées en dés)
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar (râpé)
- 1/2 cuillère à café de sel (ou au goût)
- 1/4 cuillère à café de poivre (ou au goût)
Comment le faire
- Chauffer le four à 350 F. Beurrer un plat de cuisson de 2 pintes.
- Fouetter les œufs avec le lait dans un bol; mettre de côté.
- Disposer le pain déchiré sur le fond du plat de cuisson beurré. Saupoudrer avec les morceaux de bacon et les tranches de tomate. Garnir de fromage cheddar puis verser le mélange d'œufs uniformément sur le dessus. Saupoudrez de sel et de poivre. Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et légèrement dorés.
Donne 4 à 6 portions
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 584 |
| Graisse totale | 42 g |
| Gras saturé | 22 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 331 mg |
| Sodium | 1 157 mg |
| Les glucides | 17 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 35 g |