Ajouter une torsion au petit déjeuner avec des œufs au plat à l'ail du Moyen-Orient

Les œufs frits sont aussi populaires dans le menu du petit-déjeuner moyen-oriental qu'aux États-Unis. Mais au lieu d'un simple oeuf fêlé cuit dans un peu d'huile ou de beurre, cette recette savoureuse comprend de l'ail, du jus de citron et du persil frais haché, ce qui en fait un plat salé et intéressant qui ravira toute la famille.

Mais ce n'est pas parce qu'elle contient plus d'ingrédients que cette recette est compliquée ou prendra beaucoup de temps à faire. Cette recette d'œuf frit à l'ail ajoute juste une étape supplémentaire et sera sur la table du petit déjeuner dans environ cinq minutes!

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. À feu moyen, faire fondre le beurre dans une poêle à frire ou enduire la poêle d'un enduit à cuisson avant de chauffer. Ajouter l'ail et le jus de citron et faire sauter pendant environ 2 minutes, en veillant à ce que l'ail ne brûle pas.
  2. Crack oeufs dans la poêle à frire. Saupoudrer de sel et de poivre et cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que le jaune commence à se raffermir.
  3. Retourner les œufs soigneusement et saupoudrer de sel et de poivre. Laisser cuire 1 à 2 minutes (plus longtemps si vous aimez un jaune plus ferme).
  1. Retirer de la poêle, saupoudrer de persil et servir immédiatement.

Des moyens supplémentaires de cuisiner des œufs

Si cette recette vous a inspiré d'explorer d'autres façons de faire cuire des oeufs, vous avez de la chance! Il y a beaucoup de recettes d'œufs simples qui n'attendent que vous pour essayer. Les œufs cuits au four, aussi appelés œufs frisés, peuvent prendre un peu plus de temps dans le four que de faire frire un œuf sur la cuisinière, mais les résultats valent la peine d'attendre. Les œufs sont combinés avec de la crème, du beurre et du fromage dans des plats individuels et cuits jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ceci est une recette flexible, délicieuse avec une variété de fromages, ainsi que l'ajout d'herbes, de légumes hachés finement et même de jambon ou de bacon. Scoop avec du pain croûté pour un autre type de petit-déjeuner. Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus sain, alors les œufs pochés sont la réponse. Ils peuvent sembler intimidants à cuisiner, mais si vous suivez quelques étapes simples, vous devriez avoir des œufs parfaitement pochés, prêts à s'asseoir confortablement sur un muffin anglais ou du pain multigrains grillé.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 186
Graisse totale 11 g
Gras saturé 4 g
Graisse insaturée 4 g
Cholestérol 419 mg
Sodium 744 mg
Les glucides 6 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 15 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)