8 bonnes recettes pour les amateurs d'ail

Si vous êtes comme moi, alors vous ne pouvez pas avoir assez d'ail dans vos plats. La saveur et le parfum piquants sont si polyvalents, il suffit de regarder les plats qu'il sert ici - des pâtes et des pains aux ragoûts et steaks. Vous ne vous en lasserez jamais.

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  Ail rôti au four

  La torréfaction des bulbes d'ail entiers est une méthode facile et délicieuse, et les gousses douces et moelleuses peuvent être utilisées de nombreuses façons. Les gousses d'ail rôties sont une excellente garniture pour un plat principal, comme le poulet rôti, et peuvent aussi être écrasées et ajoutées aux vinaigrettes et aux sauces.
  La façon classique de savourer ces clous de girofle caramélisés consiste simplement à les étaler sur du pain croûté, avec un peu de sel, et à manger tel quel.
  

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  Crevettes à l'ail classiques Gilroy

  Cette recette porte le nom de Gilroy, en Californie, surnommée «la capitale mondiale de l'ail». C'est un classique simple, à l'ail qui ne prend que quelques minutes à préparer.

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  Noeuds d'ail à l'ail

  Les noeuds d'ail chauds du four sont célestes et juste la bonne chose à servir avec presque n'importe quel dîner d'inspiration italienne.

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  Crevettes au citron et à l'ail avec des pâtes

  Cette recette de crevettes à l'ail est simple, délicieuse et si facile à faire qu'elle deviendra rapidement l'un de vos plats préférés. La beauté de ce plat est qu'il peut être servi de plusieurs façons: jeté avec des pâtes comme ici, ou sur du riz, couscous, ce ragoût d'agneau copieux, aromatisé avec du vin rouge, l'ail et les herbes, est facile à faire et servi sur pommes de terre cuites à la vapeur ou nouilles. Vous pouvez faire la cuisson couverte à feu doux sur le haut de la cuisinière ou au four, mais je préfère mijoter au four parce qu'il donne une couleur, une lueur et une saveur uniques au ragoût.ou plat avec un côté d'herbe croustillante beurré pain. Quoi qu'il en soit, je sers ce plat, il est toujours frappé!

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  Moules cuites à la vapeur dans un bouillon à la tomate et à l'ail

  Ces moules baignées dans un bouillon de tomates à l'ail sont célestes, et elles sont aussi l'une des options de fruits de mer les plus abordables disponibles aujourd'hui. Ce plat fait un délicieux premier plat ou un souper léger. Servir avec du pain français croustillant pour tremper dans le bouillon.

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  Recette de beurre à l'ail Steakhouse pour steaks

  Rien ne vaut la vue d'une cuillerée à soupe de beurre à l'ail qui disparaît lentement sur un steak parfaitement cuit! Cette recette de beurre à l'ail facile à préparer est parfaite pour les recettes de steak, de côtelettes, de poulet et même de fruits de mer. Le beurre à l'ail restera au réfrigérateur et peut être préparé longtemps à l'avance.
  

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  Champignons marinés à l'ail

  Attention: Ces champignons marinés sont addictifs. Il est impossible d'en manger un seul, mais il est facile de faire un double ou triple lot d'entre eux. Servir les champignons dans un bol avec des cure-dents, ou dans le cadre d'un antipasto platte

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  Recette de bifteck de flanc à l'ail et au citron grillé

  Bifteck de flanc une coupe de viande relativement bon marché qui bénéficie de mariner. La marinade citronnée à l'ail ajoute une touche de saveur à la viande et joue le rôle d'attendrisseur. De plus, j'ai inclus quelques variations de marinade ci-dessous, y compris le gingembre asiatique, le barbecue, le thym frais à l'ail et la moutarde épicée.