Un dessert espagnol rafraîchissant pour chaque jour de la semaine
Du flan lisse et crémeux, de la mousse moelleuse et du riz au lait, aux granitas glacées et aux desserts aux fruits frais, les espagnols apprécient les bonbons, surtout après leur repas copieux. Voici une demi-douzaine de desserts espagnols, faits pour l'été. Tous sont des plats de préparation, à servir froids.
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Recette de Mousse au chocolat et aux noisettes - Mousse de Chocolat et Avellanas
La mousse au chocolat et aux noisettes est une délicieuse mousse légère et moelleuse, avec une saveur de chocolat lisse. Ensuite, il est garni de noisettes finement moulues, un favori espagnol, qui lui donne une saveur de noisette et une texture croquante.
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Recette de pouding au riz frais et sucré - Arroz con LecheRiz au lait, ou Arroz con Leche est la nourriture espagnole de confort. Riche, crémeux et sucré, le riz dodu, cuit avec de l'écorce de citron et de la cannelle, il peut être apprécié chaud ou froid.
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Recette facile de flan de café - Flan de CafeFlan est un dessert facile, peu importe la saveur que vous choisissez, vanille , fraise , orange ou un autre arôme de fruit. Ce flan de café est facile aussi et peut être fait bien à l'avance. Le café espresso fort donne à ce flan un goût riche et profond, parfait pour être dégusté avec un copita, ou "petit verre" de liqueur après le dîner.
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Recette de granité citron-orange - Granizado de Limon et Naranja
Les étés méditerranéens chauds exigent des desserts glacés et des boissons pour rester au frais. Les Italiens les appellent granitas, tandis que les Espagnols les appellent granizados . Granizado vient du mot Granizo, qui en espagnol signifie "grêle", mais ce dessert glacé a meilleur goût que la grêle! Il est aromatisé avec des zestes et des jus de citron et d'orange. C'est un dessert rafraîchissant par une chaude journée d'été.
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Recette de bagatelle aux fruits d'Espagne
Faites cette heure avant de servir et conservez-la au réfrigérateur. La crème aux œufs épaisse et crémeuse est étalée sur une couche de doigts de dame imbibés de liqueur, puis surmontée de tranches de fruits frais, et finalement arrosée d'un glaçage orange doux et acidulé. Les fraises rouges profondes et les kiwis verts brillants font une combinaison de couleurs dramatique, mais utilisez n'importe quel fruit frais que vous aimez.
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Sorbet au citron Recette - Sorbete de Limon
Il n'est pas étonnant que les sorbets et les glaces soient populaires dans tous les pays méditerranéens pendant les étés longs, chauds et secs. Préparez ce sorbet au citron chaque fois qu'il y a beaucoup de citrons frais et de lait condensé sucré en mélangeant et en congelant quelques heures. Le sorbet sucré mais acidulé fait une belle finition pour un dîner d'été. La cueillette dans des moitiés de citron congelées évidées fait une belle présentation, et ne laisse pas de vaisselle à laver.
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Crème glacée facile au turron et au chocolat Cette recette de crème glacée au turrón utilise des variétés tendres et tendres de bonbons turrón pour créer un dessert estival flashy, qui est vraiment simple à faire. Commencez avec de la crème glacée à la vanille et mélangez avec du turrón tendre. Étaler dans une casserole, garnir de chocolat chaud et de morceaux de turrón croustillant.