Fruité Popcorn est un traitement pop-corn avec des noix salées et pop-corn recouvert d'un léger, enrobage de bonbons croquants éclatant de saveur de fruits. La saveur de fruit vient de Jell-O, ainsi vous avez une grande variété de saveurs à choisir en faisant ce bonbon.
J'aime que mon popcorn fruité soit plus léger, alors j'utilise une grande quantité de maïs soufflé pour que les grains ne soient pas complètement recouverts de bonbons. Si vous aimez votre pop-corn entièrement recouvert de bonbons, utilisez jusqu'à 50% moins de maïs soufflé et de noix que la recette l'exige.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 tasses de maïs soufflé
- 1 tasse de cacahuètes salées
- 1/4 tasse (1/2 bâton) de beurre
- 1/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1/2 tasse de sucre
- 1 petit paquet (3 oz.) De gélatine aromatisée aux fruits comme Jell-O
Comment le faire
1. Préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant d'une feuille d'aluminium et en vaporisant la feuille avec un aérosol de cuisson antiadhésif . Placez le pop-corn et les cacahuètes, si vous utilisez, dans un grand bol. Préchauffez le four à 300 degrés Fahrenheit / 149 degrés Celsius.
2. Mélanger le beurre et le sirop de maïs dans une petite casserole à feu doux. Une fois que le beurre a fondu, incorporer le sucre et la gélatine et porter à ébullition. Laisser mijoter 4 minutes, puis retirer du feu.
3. Verser le sirop sur le maïs soufflé et bien mélanger jusqu'à ce que la plupart des grains soient enrobés. Grattez le pop-corn sur la poêle préparée et l'étaler en une couche uniforme.
4. Cuire le maïs soufflé pendant 15 minutes en remuant toutes les 5 minutes. Au fur et à mesure que le popcorn refroidit, il durcit. Pause Fruité Popcorn en petits morceaux une fois cool.
5. Conservez le maïs soufflé fruité dans un contenant hermétique à température ambiante pendant une semaine.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 541 |
Graisse totale | 14 g |
Gras saturé | 4 g |
Graisse insaturée | 5 g |
Cholestérol | 12 mg |
Sodium | 31 mg |
Les glucides | 88 g |
Fibre alimentaire | 12 g |
Protéine | 24 g |