Recette de Sangria aux fruits de la passion

Sangria prend une tournure tropicale dans cette recette de Sangria Passion Fruit facile et facile. C'est une boisson estivale fabuleuse qui atteint profondément dans la fusion tropicale d'agrumes et d'ananas avec la fusée incomparable de fruit de la passion.

Un vin blanc doux est une base parfaite pour le mélange de fruits tropicaux. Vous et vos invités trouverez que c'est une Sangria vraiment inoubliable. C'est un délice d'été sur le thème du vin!

Ce dont vous aurez besoin

• 1 bouteille de 750 ml vin blanc doux
• 1 citron (coupé en quartiers)
• 1 orange (coupé en quartiers)
• 1 citron vert (coupé en quartiers)
• 2 tasses de jus de fruit de la passion
• 2 tasses de jus d'ananas
• 1/2 tasse de brandy
• 1 tasse de soda au gingembre
• 1 kiwi (tranché finement)

Comment le faire

1. Versez le vin dans un pichet.
2. Presser le jus d'agrumes des quartiers dans le vin. Mélanger dans les quartiers de fruits, enlever les graines si possible.
3. Ajouter le jus de fruit de la passion, le jus d'ananas et l'eau-de-vie.
4. Remuez bien et refroidissez pendant la nuit.
5. Ajouter le soda au gingembre, le kiwi finement tranché et la glace juste avant de servir.

Si vous souhaitez servir la Sangria immédiatement, utilisez du vin blanc frais et servez sur beaucoup de glace.

Recommandations de vin pour Sangria de fruit de la passion

Un «vin blanc doux» est fortement recommandé pour cette recette de sangria et vous avez un certain nombre d'options à choisir.

Parmi ceux-ci, vous trouverez que l'un de ces cépages est un point de départ idéal.

• Un Muscat (ou Moscato) , complet avec son goût fruité.
• Un Riesling plus sucré qui ressemble plus à un vin de dessert.
• Un Gewurztraminer avec son fabuleux profil de litchi.

Jus de fruit de la passion: Acheter ou bricolage

Le fruit de la passion est, évidemment, la star de cette recette et il est important que vous la traitiez avec l'attention qu'elle mérite. Vous pouvez soit acheter du jus de fruit de la passion ou faire votre propre à partir des fruits frais.

Faites du jus de fruit de la passion frais. Le fruit de la passion n'est pas l'un des fruits les plus juteux et il faudra beaucoup de fruits de la passion pour produire les 2 tasses nécessaires pour cette sangria si vous utilisez du jus droit. Cependant, vous pouvez maximiser le rendement et profiter des fruits de la passion frais avec l'aide de votre mélangeur et un peu d'eau.

Le fruit de la passion pourpre est préféré pour la consommation fraîche bien que le fruit de la passion d'or soit grand aussi bien. Le fruit ressemble à une goyave et a des graines juteuses comme une grenade, qui est la partie désirée du fruit. Choisissez un fruit de la passion qui est doux et semi-spongieux, mais pas encore brun (signe d'être trop mûr).

1. Scoop la pulpe épaisse (évitez la chair blanche) sur 5-6 fruits de la passion très mûrs et placez-les dans le mélangeur.
2. Ajouter environ deux fois le volume de froid, de l'eau distillée et 1 cuillère à soupe de sucre. *
3. Bien mélanger.
4. Filtrer la pulpe et les graines du jus en utilisant une passoire fine ou un tamis sur un grand bol. Appuyez sur la pulpe pour libérer plus de jus et retendre si nécessaire.
5. Ajouter deux fois le volume d'eau froide, mélanger et goûter.

1. Ajouter plus d'eau et de sucre en petites quantités jusqu'à ce que le jus soit à votre goût.
2. Une fois cela fait, mettez-le dans un récipient avec un joint étanche et rangez-le dans le réfrigérateur.

Cette méthode donnera plus de suffisamment de jus pour la Sangria et vous laissera avec un supplément pour mélanger dans d'autres boissons. C'est génial le matin lorsqu'il est mélangé avec du jus d'orange.

* Vous pouvez utiliser un édulcorant de remplacement pour le jus, mais devrez l'ajuster à votre goût. Le nectar d'agave ou le miel seraient tous deux d'excellentes options. Il est préférable d'éviter les édulcorants artificiels car beaucoup sont trop amers pour le fruit aigre-doux.

Acheter le jus de fruit de la passion. Il est difficile de trouver du jus de fruit de la passion directement dans l'épicerie moyenne, car il n'est pas aussi populaire que l'ananas, l'orange ou n'importe quel autre jus commun. Plusieurs fois, vous pouvez trouver des fruits de la passion dans un jus mélangé avec d'autres fruits tropicaux. Cela peut être utilisé comme un substitut, même si ce n'est pas tout à fait la même chose.

Lorsque vous cherchez un jus de fruit de la passion droite, vous pourriez avoir de la chance en cherchant dans les rayons des aliments naturels et les marchés spécialisés dans les aliments internationaux. Ce n'est pas bon marché mais ça vaut le coup de chercher et de payer un peu plus cher.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	85
Graisse totale	0 g
Gras saturé	0 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	5 mg
Les glucides	10 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	0 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)