10 cocktails pour vous faire entrer en été

Le printemps apporte avec lui un temps plus chaud, des journées plus longues et des ingrédients de saison. Rien ne reflète cette période de l'année tout à fait comme une promenade à travers votre marché de producteurs locaux. Bien sûr, la générosité de la nature a sa place dans votre cuisine, mais qu'en est-il de votre bar? Tu paries! De la lavande parfumée et des pêches juteuses aux fraises mûres et aux agrumes vifs, il y a une pléthore de plaisirs de saison à infuser dans vos boissons boozy. Au-delà de la simple diffusion de saveur, l'utilisation d'ingrédients provenant de votre marché fermier est un excellent moyen d'étirer votre dollar. Il suffit d'un peu pour avoir un impact important sur vos boissons.

Chaque hôtesse a quelques cocktails signature dans son arsenal. Pourquoi ne pas faire le vôtre de la variété saisonnière? Vous êtes sûr de ravir la famille et les amis (pour ne pas mentionner vous-même) avec un pétillant d'eau de rose ou un thé julep de menthe douce. En fait, ces libations rafraîchissantes sont susceptibles d'être si populaires, nous pourrions vous recommander de mélanger un lanceur ou deux. Maintenant, il ne vous reste plus qu'à vous asseoir, à vous détendre, à boire un verre et à profiter des saveurs de la saison.

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  Citron Lavande Gin Fizz

  La seconde où le temps se réchauffe, nous commençons à avoir envie d'un gin-fizz. Et nous sommes particulièrement friands de cette jolie libation pourpre, infusée de lavande fraîche et de citron.

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  Fraise Thym Lillet Spritzer

  Prosecco, cet apéritif aromatique est aussi délicieux qu'il en a l'air. Bottoms jusqu'à!

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  Eau de rose Cointreau Fizz

  Tout vient avec ce rosé de cointreau à l'eau de rose. Féminin, floral et légèrement effervescent, c'est la boisson parfaite pour le brunch de la fête des mères ou une douche nuptiale.

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  Thé Menthe Julep

  Cette recette marie deux produits de base du Sud (le julep à la menthe et le thé sucré ) dans une délicieuse boisson qui est parfaite pour siroter un après-midi d'été chaud, idéalement assis sur une chaise à bascule sur votre perron.

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  Mojito à la pêche

  Qui n'aime pas un mojito classique ? (C'est certainement l'un de nos mélanges de boissons préférées.) Nous ne pensions pas que cela pourrait aller mieux jusqu'à ce que nous découvrions cette nouvelle prise infusée de fruits. Pêches mûres et juteuses crient juste l'été, ce qui en fait un mariage fait dans le paradis du cocktail saisonnier.

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  Paloma d'ananas

  Il n'y a rien de tel que siroter un Paloma rafraîchissant (et creuser dans une assiette de tacos au poisson) lors d'une chaude journée d'été! Lumineux et magnifiquement acide, ce Paloma d'inspiration tropicale fait appel au jus d'ananas frais, en plus des habitués de la recette (pamplemousse, citron vert, tequila blanco et soda club).

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  Coupe de Pimm

  Rafraîchissante et légère, la Pimm's Cup est essentiellement l'été, en particulier au Royaume-Uni, bien qu'elle se soit aussi fait connaître aux États-Unis. L'ajout de la bière au gingembre donne à cette recette une explosion de saveur. Que vous soyez imbibé de courtoisie à Wimbledon ou au bord de la piscine à votre domicile, vous êtes sûr de profiter de cette torsion de gingembre sur un classique.

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  Limonade à la vodka et aux fraises

  La limonade aux fraises évoque des souvenirs d'étés insouciants passés comme un enfant. Cette version à la vodka combine les saveurs juvéniles avec un élément boozy réservé aux adultes. Servez-le lors de votre prochaine soirée et vous êtes sûr de faire vos propres souvenirs.

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  Trèfle Rouge Moscou Mule

  Cette mule de Moscou trèfle rouge est presque trop jolie à boire. Vif, piquant et vif - avec un soupçon d'agrumes et de douceur, une finale subtile et florale - ce rafraîchissement huilé ne demande qu'à être servi dans une tasse de cuivre givrée.

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  Cocktail à la camomille au citron

  Il s'avère que la camomille et le citron ne sont pas seulement parfaits pour les coups de pied froids, ils sont aussi un duo savoureux dans une boisson - pour une occasion plus amusante. Ce cocktail mousseux à la camomille et au citron est l'un de nos sippers printaniers préférés. La texture veloutée exquise (grâce aux blancs d'œufs, au yogourt et au caillé de citron) s'accorde parfaitement avec les légères notes d'agrumes et de fleurs.