La nouvelle année juive, Rosh Hashanah, est l'occasion d'examiner l'année précédente et d'espérer une nouvelle année heureuse et prospère. La famille et les amis se réunissent généralement pour les repas des deux soirs et certains aliments sont traditionnellement associés aux fêtes et symboliquement mangés pour assurer une douce nouvelle année.
Voici quelques idées de recettes délicieuses pour votre douce fête.
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Demerara sucre au miel Challah
Histoires de cuisine de Karen Le pain préféré de toute célébration juive est le challah mais cette version douce au miel est particulièrement parfaite pour Rosh Hashanah! Découvrez la recette de ce Challah au miel de sucre Demerara.
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Figue, cocktail de bourbon et de thym
Anita Schecter Le vin de vacances est excellent avec le repas, mais que diriez-vous d'un cocktail unique, saisonnier et approprié quand vos invités arrivent? Wow les avec cette recette pour un cocktail de figue, de bourbon et de thym .
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Poitrine de boeuf
Le bol de citron Que serait un repas juif de vacances sans l'entrée classique de poitrine de poulet, cuit lentement à la perfection tendre. Obtenez la recette de ce Brisket Beef classique.
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Riz orné de perles perses
Petite cuisine de Ferraro Il n'y a rien d'ennuyeux dans ce plat de vacances, parfumé aux épices et aux saveurs du Moyen-Orient. Découvrez la recette de ce riz persan bijou.
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Gâteau au miel épicé
Anita Schecter Le miel est la saveur classique de Rosh Hashanah, car il symbolise une douce nouvelle année. Découvrez cette recette pour un gâteau au miel épicé .
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Gâteau renversé aux pommes et au caramel
La fille dans la petite cuisine rouge Les pommes symboliques de nouvel an obtiennent une dose supplémentaire de douceur du caramel dans cette torsion délicieuse sur un dessert classique de Rosh Hashanah. Consultez la recette pour le gâteau à l'envers de pomme au caramel.
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Gâteaux Bundt Mini Grenade au chocolat
Cuisson des heures supplémentaires Les grenades sont un régal classique de Rosh Hashanah et quelle meilleure façon de les présenter que combiné avec du chocolat dans ces petits gâteaux délicieux? Obtenez la recette de ces mini gâteaux Bundt au chocolat et à la grenade.
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nouilles au poulet faites maison
Iowa Girl Mange Connu familièrement sous le nom de pénicilline juive, la soupe au poulet est considérée comme un remède de la mère pour tout ce qui vous afflige. Mais vrai ou pas, c'est un délicieux premier cours commun pendant les fêtes de fin d'année. Des points supplémentaires pour faire à partir de zéro avec des carottes et des nouilles. Obtenez la recette pour cette soupe de nouilles au poulet maison.
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gefilte poisson
Giora Shimoni Le mot «gefilte» signifie farci en yiddish et, historiquement, ce poisson serait assaisonné, combiné avec d'autres ingrédients et réintroduit dans sa peau. Gefilte moderne a tendance à être un gâteau de poisson sucré et salé et est généralement trouvé sur les tables de vacances. Obtenez la recette pour ce poisson Gefilte classique .