Un dîner de Noël italien

Il n'y a pas un seul «dîner de Noël traditionnel italien» car il varie considérablement selon la région et la ville, mais vous pouvez vous sentir libre de mélanger et assortir vos favoris de chaque région pour créer votre propre fête de vacances pan-italienne!

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  Vin Brule '- Vin chaud à l'italienne

  C'est génial d'avoir un grand pot prêt à être réchauffé à la chaleur la plus basse possible afin que vous puissiez en distribuer des tasses fumantes aux vacanciers dès leur arrivée - et cela rendra votre cuisine merveilleusement festive!

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  Pâtes farcies au bouillon

  Commencez le repas avec de petites boulettes de pâtes farcies en bouillon ( cappelletti ou tortellini ) - une partie d'un repas traditionnel de Noël ou du Nouvel An dans de nombreuses régions d'Italie.

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  Cannelloni aux épinards et à la ricotta

  Faites ce plat de pâtes farci cuit pour Noël - ils sont délicieux, rapides et simples à faire - et les couleurs rouge, blanc et vert vont bien avec la saison de Noël - et l'esprit italien!

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  Lasagne à la bolognaise (Lasagne alla bolognese)

  Un autre merveilleux plat de pâtes cuites au four, ce type de lasagne est fait avec une sauce à la viande à base de tomates ( ragu '), besciamella (une sauce blanche simple), et beaucoup de fromage Parmigiano-Reggiano.

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  Roulade de dinde farcie farcie

  La dinde est une partie traditionnelle du dîner de Noël dans de nombreuses régions du nord de l'Italie. Ces rouleaux de poitrine de dinde, farcis au jambon et aux champignons, constituent un plat de Noël attrayant - mais aussi rapide et facile.

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  Raab de brocoli épicé (Rape Nfucate)

  Un contorno de Noël traditionnel (plat d'accompagnement aux légumes) de la région des Pouilles.

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  Gâteau Italien de Noël (Tronchetto di Natale)

  Ceci est un vrai dessert showstopper qui n'est pas aussi difficile à faire que c'est impressionnant à regarder. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de remplissage que vous aimez, et ajouter des décorations supplémentaires (comme des «champignons» de meringue) pour l'effet supplémentaire.

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  Gâteau de Noël classique de Milan (Panettone)

  Le plus célèbre de tous les friandises italiennes de Noël, le Panettone, un gâteau léger et moelleux à levure, garni de fruits confits, est originaire de Milan mais est maintenant omniprésent dans les communautés italiennes et italiennes du monde entier. Si vous avez des restes - il fait un excellent petit déjeuner, légèrement grillé et beurré, ou même préparé comme pain perdu!

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  Riciarelli - Biscuits moelleux aux amandes de Sienne

  Ces biscuits aux amandes délicats de la ville toscane de Sienne sont populaires pendant les vacances et une grande option de dessert plus léger pour votre table de Noël.

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  Struffoli, bonbons napolitains de Noël

  Ces minuscules morceaux de pâte frits sont couverts de miel et de paillettes colorées et ils sont une partie essentielle d'un festin de Noël traditionnel de style Naples.