Top 4 des recettes d'asperges grillées

Juste à temps pour le printemps, lorsque les grillades sont allumées, les asperges font leur apparition et nous donnent toutes l'occasion de faire griller nos légumes. L'asperge est parfaite pour le grill. Gardez les tiges perpendiculaires aux grilles de cuisson, placez-les à feu vif et faites-les rouler doucement. Asperges peuvent être grillées en aussi peu que cinq minutes pour tendre la perfection avec juste la bonne quantité de crunch.

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  Brochette d'asperges enrobées de bacon et sauce au fromage bleu chipotle

  Vous cherchez un apéritif facile mais élégant qui est garanti de la grille à la plaque en 5 minutes? Alors ne cherchez pas plus loin. Ces morceaux d'asperges sont enveloppés dans du bacon, grillés, et servis avec une trempette savoureuse de fromage bleu chipotle. La recette entière nécessite quatre ingrédients et un ensemble de brochettes.

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  Roulés d'asperges au Prosciutto

  Enveloppées dans du prosciutto et badigeonnées d'huile d'olive infusée à l'ail, ces pointes d'asperges passent du gril à l'assiette en 4-6 minutes.

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  Asperges blanches avec graines de sésame grillées et crème à l'ail et soja

  L'asperge blanche continue de gagner en popularité aux États-Unis, mais a longtemps été favorite en Europe. Contrairement à la variété verte, la plupart sont habitués à voir, ceux-ci sont cultivés dans un environnement dépourvu de lumière résultant en un manque de photosynthèse lui donnant une couleur claire. Quelle que soit la raison scientifique, l'asperge blanche est un must. Cette recette demande une crème à l'ail-soja facile à préparer, des graines de sésame grillées et de l'oignon vert haché saupoudré sur le dessus, ce qui donne une touche d'inspiration asiatique.

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  Salade d'asperges et de tomates

  Une salade chaude savoureuse qui fonctionne bien avec n'importe quelle coupe de viande. Les tomates et les asperges sont grillées et mélangées avec une vinaigrette à l'ail et à la moutarde et au vinaigre balsamique.