Asperges enrobées de prosciutto grillé

C'est un moyen facile d'habiller les asperges. Vous pouvez également utiliser du bacon pour cette recette, mais pour cela, les fines tranches de prosciutto signifient que vous n'avez pas besoin de trop cuire les asperges pour faire cuire la viande. Servir en accompagnement ou en apéritif.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  2. La garniture termine les extrémités difficiles des asperges. Couper les tranches de prosciutto en lanières. Envelopper la moitié d'une tranche sur chaque pointe d'asperge.
  3. Mélanger l'ail émincé avec l'huile d'olive et badigeonner chaque spear avec le mélange. Les lances assaisonnées et emballées avec du poivre noir et placer sur le gril. Cuire 4-5 minutes en tournant de temps en temps. Gardez un œil sur eux car le prosciutto est très fin et brûlant. Une fois cuit, retirer les asperges du feu et servir.