Cette tartelette au beurre d'arachide et au beurre de cacahuète est le dessert parfait ou un régal de fin de semaine pour une chaude journée d'été. La coquille de tarte classique de biscuit de graham et la garniture simple de fromage à la crème et de beurre de cacahuète ne prennent pas plus de 10 à 15 minutes pour se préparer; mélangez, congelez et appréciez!
Pour rendre cela encore plus facile, utilisez une croûte de tarte au crabe Graham. Une croûte de biscuit de minerai ou de chocolat serait un excellent choix aussi bien.
Congelez les tasses de beurre d'arachide pour les couper beaucoup plus facilement.
Ce dont vous aurez besoin
- Pour la pâte:
- 1 3/4 tasse de chapelure de biscuits graham concassée
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1/4 tasse de sucre brun ou de sucre granulé
- Pour le remplissage:
- 8 onces de fromage à la crème (
- adouci )
- 1 tasse de lait condensé sucré en utilisant
- tasse à mesurer liquide
- 3/4 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 1/4 tasse de sucre de confiseurs
- 1 baignoire (8 oz) de garniture fouettée congelée, décongelée
- 1 tasse de tasses de beurre d'arachide (hachées, congelées pour hacher plus facilement, plus plus pour la garniture si désiré)
- 1 tasse
- Crème fouettée sucrée (ou garniture fouettée, pour garnir)
- 1 tasse de sirop de chocolat chaud (ou
- sauce au chocolat , pour la garniture)
Comment le faire
- Dans un bol moyen, mélanger les biscuits graham écrasés avec du beurre fondu et 1/4 tasse de sucre brun ou de sucre granulé. Mélangez bien et appuyez fermement sur le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte profonde de 9 pouces. Couvrir et réfrigérer la croûte pour refroidir pendant au moins 1 heure.
- Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, le lait condensé sucré, le beurre de cacahuète et le sucre à glacer. Battre à vitesse moyenne d'un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et bien mélangée. Incorporer la garniture fouettée jusqu'à homogénéité, puis incorporer les tasses de beurre de cacahuète hachées.
- Remplissez la coquille de tarte de biscuits graham refroidie avec le mélange de beurre de cacahuète.
- Couvrir la tarte hermétiquement et congeler pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que le remplissage soit ferme.
- Réglez la tarte surgelée à température ambiante pendant quelques minutes avant de la trancher.
- Servir avec une cuillerée de crème fouettée ou une garniture fouettée et arroser d'une sauce au chocolat chaude. Saupoudrer de tasses de beurre d'arachide hachées réservées, si désiré.
Conseils:
- Si possible, congeler la tarte pendant plusieurs heures ou toute la nuit avant de servir.
- Donner la tourte environ 10 minutes à température ambiante pour ramollir légèrement avant de trancher.
- Si désiré, faire cuire la croûte dans un four préchauffé à 400 F (200 C / Gas 6) pendant 10 minutes. Laisser refroidir complètement et refroidir légèrement avant de remplir.
- Faire cette sauce au beurre de cacahuète pour arroser la tarte avec le sirop au chocolat.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 874 |
| Graisse totale | 61 g |
| Gras saturé | 24 g |
| Graisse insaturée | 22 g |
| Cholestérol | 51 mg |
| Sodium | 478 mg |
| Les glucides | 65 g |
| Fibre alimentaire | 12 g |
| Protéine | 28 g |