Soupe au fromage et au brocoli 4-Ingrédient

Avec seulement quatre ingrédients, cette soupe de brocoli ne pourrait pas être plus facile, et la mijoteuse rend la cuisson presque mains-libres. C'est une excellente soupe à réparer lors d'une froide journée d'hiver. Enfilez-le le matin et rentrez du travail (ou du jeu) dans une cocotte de crémeuse soupe au brocoli. Ou fixez-le et réfrigérez-le pour le déjeuner le lendemain. Merci à John G. d'avoir partagé cette délicieuse soupe au brocoli.

Pour ajouter une touche de couleur et un peu de saveur et de texture à la soupe, n'hésitez pas à ajouter des carottes cuites finement en dés ou du poivron rouge finement haché à la soupe finie.

Pour alléger un peu la soupe, utilisez la moitié de la crème et le demi-bouillon de poulet, ou utilisez du lait et ajoutez-le juste avant que la soupe soit faite. Garnir la soupe de fromage cheddar râpé ou de croûtons.

Cette recette en fait assez pour six, et il est incroyablement facile d'augmenter l'échelle pour un repas-partage ou un rassemblement spécial. Si vous l'emmenez pour une fête ou un grand souper, servez-le bien chaud dans la mijoteuse. Servir avec des sandwichs ou une salade hachée ou jetée pour un déjeuner délicieux ou un souper léger.

Pour une version de cuisinière faite avec une sauce faite maison, jetez un oeil à cette soupe au brocoli et au fromage cheddar .

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Mélanger tous les ingrédients dans l'insert de vaisselle d'une mijoteuse.
  2. Chauffer pendant environ 2 à 3 heures à faible température, ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et que la soupe soit chaude.
  3. Si désiré, mélanger une partie ou la totalité de la soupe dans le mélangeur. Ou utilisez un mélangeur à immersion.

Conseils d'experts

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 333
Graisse totale 26 g
Gras saturé 16 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 83 mg
Sodium 503 mg
Les glucides 14 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 12 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)