Vegan ou pas, vous allez adorer ces smoothies, qui, préparés avec des bananes, du lait d'amande, du cacao et du beurre de cacahuète, bordent un shake. Riche et fortifiante, cette boisson est parfaite pour les personnes souffrant de problèmes de santé, comme les végétaliens et les personnes allergiques aux produits laitiers, au soja, au gluten et aux œufs, qui peuvent être consommés le matin ou après une séance d'entraînement. Et, les enfants les aiment, aussi, n'hésitez pas à les partager avec vos petits!
Bien sûr, il y a plus d'une façon de faire un smoothie comme celui-ci délicieux, alors n'hésitez pas à consulter les autres suggestions de variation ci-dessous la recette pour plus d'idées!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 bananes entières et mûres
- 3-4 cuillères à soupe. poudre de cacao
- 1/4 de sirop d'érable pur
- 1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 3 tasses de lait d'amande à la vanille, de lait de coco à la vanille ou d'un autre arôme à la vanille
- alternative lait sans produits laitiers
- 1/2 tasse de glaçons
Comment le faire
- 1. Placer les bananes dans un mélangeur avec la poudre de cacao, le sirop d'érable et le beurre de cacahuète. Traiter jusqu'à purée et juste combiné.
- Ajouter le lait d'amande (ou toute autre alternative au lait sans produits laitiers) et la glace, et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Servir immédiatement, en garnissant de chocolat noir déchiqueté sans produits laitiers si désiré.
Autres variations
- Shake It Up: Faites de votre smoothie plus d'un shake en remplaçant 2 tasses de lait d'amande avec de la glace à la vanille sans produits laitiers (à base d'amande, de noix de coco, à base de riz ou à base de soja). Pour un petit coup de pied de chocolat supplémentaire, utilisez 1-2 boules de crème glacée au chocolat sans produits laitiers à la place. Cette variation est également agréable lorsqu'elle est habillée de crème fouettée végétalienne et de sirop de chocolat sans produits laitiers.
- Doublez le chocolat : Remplacez le lait d'amande à la vanille (ou le soya ou la noix de coco, si vous utilisez) par du lait d'amande au chocolat.
- Protein Powerhouse: Ajoutez 1 mesure de votre poudre de protéine sans produits laitiers préférée à l'étape 1 lors du traitement des bananes, de la poudre de cacao, du sirop d'érable et du beurre de cacahuète. Assurez-vous de goûter le lot et ajustez la douceur comme vous le souhaitez.
- Go Bananes: Au lieu d'ajouter 1/2 tasse de glace, augmentez simplement la quantité de bananes dans la recette à 3 et congelez-les pendant 2 heures (jusqu'au lendemain) avant de faire vos smoothies.
- Cashew It: Pour les enfants ou les adultes qui sont également allergiques au beurre de cacahuète, ou juste pour le remplacer, remplacez le beurre de cacahuète par du beurre de noix de cajou, du beurre d'amande, ou un autre beurre de noix de votre choix.
- Go Raw: Utilisez du lait d'amande maison cru pour le lait d'amande dans la recette, remplacez la poudre de cacao par de la poudre de cacao et remplacez le beurre d'arachide par un beurre de noix crue comme ce beurre de noix de cajou maison .
- Chip In: Ajoutez 1/2 tasse de pépites de chocolat noir sans produits laitiers ou de morceaux de chocolat noir sans produits laitiers lorsque vous ajoutez les bananes, la poudre de cacao, le sirop d'érable et le beurre de cacahuète. Pour une touche supplémentaire, incorporer quelques éclats de cacao ou du chocolat noir sans produits laitiers déchiqueté juste avant de servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 524 |
| Graisse totale | 19 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 8 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 298 mg |
| Les glucides | 83 g |
| Fibre alimentaire | 9 g |
| Protéine | 12 g |