Skillet Spaghetti est une recette merveilleuse qui est très efficace. Les pâtes spaghetti cuit directement dans la sauce. Cela signifie que vous n'avez pas à faire bouillir une grande casserole d'eau pour faire cuire les pâtes. Vous allez adorer cette recette simple de cinq ingrédients et il deviendra probablement un plat régulier sur votre rotation de repas.
Assurez-vous de bien mélanger ce plat pour les spaghettis à la poêle lorsque les pâtes commencent à ramollir, en séparant les mèches soigneusement avec votre cuillère. Les pâtes ont tendance à coller ensemble pendant la cuisson dans la sauce. Vous ne voulez pas mordre dans certains spaghettis mal cuits!
Vous pouvez utiliser vos propres boulettes de viande maison ou utiliser des boulettes de viande congelées précuites à cette recette facile. En prime, les pâtes ont une saveur merveilleuse car elles absorbent toutes les herbes et les épices de la sauce.
J'aime parfois commencer cette recette en cuisinant un oignon haché et de l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite la sauce pour pâtes et l'eau et continuez avec la recette. En fait, vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des carottes râpées ou des courgettes hachées, juste pour obtenir plus de nutrition dans le plat.
Servir ce plat avec du pain à l'ail grillé et une salade verte avec des champignons et des tomates cerises. Une vinaigrette italienne serait parfaite sur la salade.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 (28 onces) de sauce pour pâtes
- 1-1 / 2 tasses d'eau
- 24 boulettes de viande précuites surgelées
- 1 (16 onces) paquet de pâtes spaghetti, cassées en deux
- 1 tasse de mozzarella partiellement écrémée et râpée
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
Dans une poêle de 12 po, mélanger la sauce à spaghetti et l'eau et mélanger, puis porter à ébullition à feu moyen-vif.
Ajouter les boulettes de viande encore congelées et les spaghettis et bien remuer, en s'assurant que les spaghettis sont tous sous la sauce, complètement recouverts. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un autre 1/4 à 1/2 tasse d'eau pour s'assurer que toutes les pâtes sont couvertes.
Porter à nouveau à ébullition, couvrir la poêle, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes, en remuant fréquemment.
Pendant que les pâtes cuisent, vous devrez remuer plus souvent pour vous assurer que les spaghettis ne collent pas ensemble et s'assurer que la sauce ne brûle pas pendant la cuisson. L'humidité dans la sauce est vraiment épuisée par les pâtes, alors faites attention à cela. Vous pouvez ajouter plus d'eau ou de sauce tomate si le mélange semble être trop sec.
Cuire jusqu'à ce que les spaghettis soient al dente et que les boulettes de viande soient chaudes. Garnir des deux sortes de fromage et servir immédiatement.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1325 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 27 mg |
| Sodium | 1 229 mg |
| Les glucides | 227 g |
| Fibre alimentaire | 57 g |
| Protéine | 72 g |