Si vous êtes fan de falafel, vous adorerez cette salade. Il a falafel et tous vos légumes préférés. Ne pas oublier la sauce piquante tahini et falafel!
Ce dont vous aurez besoin
- 5-10 petits tours de falafel (peut être fait maison ou d'un
- mélange de falafels )
- 2 poignées de laitue romaine
- 1 concombre coupé en dés
- 1 petite tomate coupée en dés
- Sauce Tahini au goût-
- La sauce Tahini est une sauce faite à partir d'un
- le passé des graines de sésame . Vous pouvez préparer votre propre avec cette
- recette de tahini ou l'acheter à partir d'un
- Epicerie du Moyen-Orient ou magasin d'aliments naturels.
Comment le faire
- Préparez le falafel, mais ne faites pas encore frire.
- Hacher et rincer les légumes. Mélanger ensemble. Laisser sécher sur une serviette en papier pendant quelques minutes, pendant que vous faites frire votre falafel.
- Faire frire les falafels et laisser égoutter sur une serviette en papier.
- Déposer un lit de laitue / légumes sur chaque assiette de service.
- Ajouter la quantité désirée de rondelles de falafel sur la laitue.
- Saupoudrer de tahini et de sauce piquante aux falafels.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Les glucides | 48 g |
| Fibre alimentaire | 8 g |
| Protéine | 9 g |