Rarement nous avons vu une variation de la Caipirinha qui répond au goût de l'automne . Le Homecoming Caipirinha est ce chaînon manquant et c'est fantastique. Ce cocktail est la création d'Anika Zappe de Root Down à Denver, Colorado et a une touche de pomme définie avec la pomme Fuji et le jus de pomme biologique inclus, qui sont des saveurs d'accent magnifique pour la cachaça .
Une note sur le nectar d'agave à la cannelle ... Vous pouvez infuser une petite quantité de nectar d'agave avec de la cannelle en utilisant une technique similaire à celle du nectar de spa de Square One Organics ici .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Boca Loca Cachaça
- 2 tranches de pommes Fuji
- 2 tranches de citron
- 1/2 oz de nectar d'agave à la cannelle
- 4 oz organique non filtré
- jus de pomme
Comment le faire
- Mélanger les pommes, les citrons, le nectar d'agave à la cannelle et la sauge dans un verre.
- Ajouter la glace, la cachaça et garnir de jus de pomme.
- Rouler dans un shaker jusqu'à homogénéité.
- Verser dans un verre à l' ancienne avec de la glace fraîche .
Recette de courtoisie: Anika Zappe pour Boca Loca Cachaca
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 408 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Les glucides | 112 g |
| Fibre alimentaire | 25 g |
| Protéine | 5 g |