Cette recette de salade de pommes de terre sans complication est préparée avec des pommes de terre cuites en dés, des légumes hachés et une simple vinaigrette assaisonnée à la mayonnaise.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 livres de pommes de terre, à peau rouge, ronds blancs ou pommes de terre nouvelles
- 1 gros poivron vert, haché
- 1 oignon moyen, haché
- 1 à 2 cuillères à café de sel d'oignon, au goût
- 1/2 cuillère à café de graines de céleri
- Poivre à goûter
- 1/3 tasse de vinaigre de cidre
- 1 tasse de mayonnaise
Comment le faire
- Faire cuire les pommes de terre en cubes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le poivron vert et l'oignon. Mélanger les ingrédients restants; ajouter aux légumes. Mélangez bien pour combiner les saveurs.
- Couvrir et réfrigérer. Réfrigérer soigneusement la salade de pommes de terre avant de servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 12 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Les glucides | 32 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 4 g |