Recettes Sandwich à face ouverte + Idées de pain grillé pour manger sainement

La moitié des glucides avec toute la saveur!

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  Le bagel ultime au saumon fumé

  Que vous préfériez le saumon fumé, le lox ou le gravlax, ce sandwich au saumon au saumon à l'apparence ouverte vous ravira! Les oignons rouges marinés ajoutent non seulement une touche inattendue de couleur, mais ils ajoutent également une bonne bouchée de vinaigre qui aide à alléger l'odeur du saumon. Les câpres ajoutent une profondeur salée au sandwich tandis que les oignons verts ajoutent une légère morsure d'oignon doux.

  La bonté ne doit pas s'arrêter là non plus. Pour en faire un sandwich encore plus somptueux, ajoutez quelques œufs de mulet rouge vif ou de caviar d'esturgeon foncé foncé au fromage à la crème. Pourquoi ne pas tout sortir et ajouter des flocons d'or comestibles au sommet? Je rigole. Vous n'avez absolument pas besoin d'aller aussi loin. Soyons honnêtes, ce sandwich est plutôt joli dans le département des looks et du goût. Un conseil cependant, assurez-vous que vous utilisez de très bons ingrédients pour ce sandwich car cela fait toute la différence!

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  Avocat + Toast aux oeufs

  Avocat toast est certainement un buzzfood ces jours-ci. Bien sûr, il y a déjà des centaines de variations impressionnantes partout sur Internet, mais celle-ci est mon préféré de tous les temps. Le levain grillé, l'avocat crémeux, un oeuf à la coque riche et riche, la mayonnaise sriracha épicée, des tranches de radis fraîches et des rubans d'échalotes frisés se combinent pour rendre ce toast incroyablement savoureux et délicieux.

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  Bagel aux tomates et fromage à la crème

  Quand on pense aux sandwichs bagels ouverts, au lox ou au saumon fumé, ça me vient à l'esprit. Maintenant, prenez cette image mentale et gardez tout son délice, mais remplacez le saumon fumé par des tranches de tomates fraîches et ajoutez toutes les graines de bagel pour aider à faire de ce sandwich ouvert encore plus au niveau suivant. Le fromage à la crème est excellent, mais si vous vous sentez un peu plus aventureux, ajoutez du concombre haché et de la menthe fraîche. Vous pourriez même ajouter un peu de dinde sur le dessus pour un peu plus de protéines. Les possibilités de fabrication sont infinies ici!

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  Toast thaï au beurre de cacahuètes, sriracha, coriandre + cacahuètes

  Une version plus simple de cette recette est apparue à l'origine dans Bon Appetit Magazine mais a été améliorée depuis en ajoutant simplement du miel pour équilibrer les saveurs salées et salées! Si vous n'êtes pas familier avec ce type de petit déjeuner, le pain grillé au beurre de cacahuète est un moyen simple et rapide pour obtenir instantanément des protéines dans votre système et contribue également à stimuler les niveaux de sucre dans le sang. Lorsque l'on ajoute de la sriracha, du jus de citron vert et de la coriandre, ce sandwich thaï à face ouverte devient encore plus savoureux et beaucoup plus excitant. Même si cela semble un peu étrange, croyez-moi, une fois que vous essayez ce Toast Thai, vous aurez un nouveau go-to petit déjeuner qui est rapide, facile et délicieux. Et le meilleur de tous, c'est bon pour vous!

  Pour voir la recette originale sur Bon Appétit, cliquez ICI.

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  Sandwich à la courge Kabocha et au fromage de chèvre

  J'ai d'abord eu ce sandwich ouvert à ABC Kitchen à New York à l'automne 2013. Il propose une courge kabocha de saison mélangée à de la cannelle et un peu de miel, améliorant ainsi ses saveurs naturelles. L'ajout de fromage de chèvre apporte une touche supplémentaire d'acidité, tandis que la menthe fraîche équilibre tout avec sa qualité herbacée.

  Et bien que la courge kabocha soit recommandée, j'ai essayé cette recette avec de la courge musquée et de l'igname et elle est tout aussi délicieuse.