Le César sanglant est parfois désigné simplement comme un César et est une légère variation de la Vierge Marie. C'est une boisson populaire au Canada et a des fans très dévoués, mais ce n'est peut-être pas pour tout le monde.
Cette recette remplace le jus de tomate de Bloody Mary par le jus de Clamato (jus de palourdes et tomates). Le reste de la boisson est presque exactement le même, cependant, tout comme le Bloody Mary , vous pouvez le personnaliser. Ajoutez plus de sauce piquante ou choisissez une alternative à Tabasco, si vous le souhaitez. Garnir avec un cornichon ou un bâton avec le céleri. Il y a beaucoup d'options.
Le César du Renne et le César du Forty Creek sont deux recettes qui ont légèrement modifié le mélange et peuvent servir d'inspiration pour vos propres expériences César.
Si vous aimez Clamato, le Bloody Caesar fait un excellent cocktail brunch et une autre option qui peut aider à soulager les douleurs de la gueule de bois .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Vodka
- 4 onces de jus de clamato
- 2 tirets
- Sauce Worcestershire
- Tiret
- Sauce Tabasco
- Rondelle de citron vert
- Poivre à goûter
- Sel de céleri
- Garnir: branche de céleri
Comment le faire
- Border un verre highball avec le jus du quartier de lime et une combinaison de sel de céleri et de sel.
- Ajouter la vodka et le jus de Clamato.
- Assaisonnez avec du poivre, des sauces Worcestershire et Tabasco au goût.
- Remuez bien .
- Garnir avec un bâton de céleri.
Recette de César au renne
Une version légèrement plus facile d'un César sanglant, le Renne César est une excellente boisson du matin. La principale différence entre les deux est que celui-ci ajoute une pincée de noix de muscade, donc la connexion des vacances et des rennes.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Les glucides | 23 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 2 g |