Si vous êtes un fan du César sanglant , je pense que vous apprécierez cette interprétation très intéressante de la recette de César.
La vodka dans la recette traditionnelle de César peut se perdre parmi toutes les saveurs et changer les spiritueux dans Caesars et Bloody Mary peut créer une profondeur au cocktail. Cette boisson est peut-être l'une des meilleures de ces substitutions que j'ai essayées car je n'ai honnêtement jamais pensé à utiliser le whisky comme base.
Cela fonctionne très bien et cela est dû non seulement à la souplesse d'adaptation de Forty Creek, mais aussi aux ingrédients supplémentaires dans cette recette particulière qui font que la combinaison whisky et tomate-clamato fonctionne si bien. La vinaigrette italienne est l'une de ces touches, et comme on ne la trouve pas dans la plupart des autres recettes César, elle peut facilement être négligée, mais nous ne la recommandons pas.
Faites-vous une faveur et suivez cette recette exactement comme donnée au premier tour. Vous pouvez toujours ajouter ou soustraire en fonction de vos goûts. Voulez-vous un peu plus chaud? Ajoutez plus de Tabasco. Pensez-vous qu'il a besoin d'un peu plus d'épices savoureuses? Ajoutez plus de Worcestershire ou de la sauce de bifteck de Montréal (produite par des marques bien connues telles que McCormick). Aussi, amusez-vous avec les garnitures. Il y a beaucoup de bonnes idées, mais si vous les utilisez toutes, vous aurez du mal à trouver le verre!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces Forty Creek
- Whisky
- 2 onces Motts Jus de Clamato
- 2 onces de jus de tomate
- 1 trait de sauce Tabasco
- 1 trait de sauce Worcestershire
- 1/2 oz de vinaigrette italienne
- Dash Montréal Steak Spice
- Sel de céleri Dash
- 1/2 cuillère à café de confiture d'abricot
- Garnitures facultatives: crevettes ou crevettes grillées, cubes de fromage, piment, saucisse barbecue, pepperoni, cornichon à l'aneth, tige de céleri, concombre, tomate cerise, tranche de citron vert
Comment le faire
- En utilisant la confiture d'abricot comme un adhésif, jante un verre avec un mélange 50/50 de combo steak de Montréal / sel de céleri.
- Remplissez le verre à moitié avec de la glace.
- Ajouter la sauce piquante, le Worcestershire et la vinaigrette.
- Garnir de Forty Creek, de clamato et de jus de tomate.
- Remuez délicatement pour mélanger et décorer avec une brochette créative de votre choix.
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Recette gracieusement offerte: Forty Creek Whiskey
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 162 |
Graisse totale | 5 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 2 g |
Cholestérol | 25 mg |
Sodium | 401 mg |
Les glucides | 18 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 11 g |