Ceci est une recette de chili facile à cuire lente faite avec du boeuf haché maigre, des tomates et des haricots pinto.
En utilisant un mélange de chili acheté et des tomates en dés en conserve, de la sauce tomate en conserve et des haricots pinto en conserve, ce délicieux repas au bœuf haché ne pourrait pas être plus simple à créer. Il faut 8 à 10 heures de cuisson dans une mijoteuse réglée à basse température. Il suffit de régler et oublier.
Servir dans des bols chauds avec un côté de pain de maïs chaud et de beurre.
Si vous doublez ou triplez les ingrédients, considérez ce piment pour votre prochain potluck, hayon ou fête ou rassemblement informel.
Ce dont vous aurez besoin
- Boeuf haché maigre de 1 livre, 85% à 90% maigre
- 2 (15 onces) boîtes de sauce tomate
- 1 (14,5 onces) peut tomates coupées en dés avec l'oignon et l'ail
- 2 (15 onces) boîtes de haricots pinto, rincés et égouttés
- 1 enveloppe de piment McCormick assaisonnement
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail ou au goût
- 2 cuillères à café de poudre de chili ou au goût
- Sel et poivre au goût
Comment le faire
- Faites dorer le boeuf haché avec l'oignon. Drainer.
- Transférer le mélange de bœuf haché et d'oignon avec le reste des ingrédients dans la mijoteuse; remuer pour mélanger.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.
- Servir dans des bols chauffés avec du pain de maïs chaud et du beurre sur le côté.
Note: Pour un piment plus épais, ajoutez quelques cuillères à soupe de farine de maïs environ 30 minutes avant que cela ne soit fait.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 705 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 67 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Les glucides | 99 g |
| Fibre alimentaire | 31 g |
| Protéine | 55 g |