Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre en vrac
- saucisse
- 1/2 tasse de poivron rouge (haché)
- 1/2 milieu
- oignon (finement haché)
- 2 gousses
- ail (émincé)
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar (râpé)
- 1 1/2 tasse de fromage Monterey
- 1/2 tasse de vinaigrette ranch
- 1 boîte / 2,25 oz d'olives noires (tranches de noir)
- Pulvérisation d'huile végétale
- 1 paquet wonton wrappers (48 pièces)
Comment le faire
Préchauffer le four à 450 degrés F.
Dans une poêle épaisse, faire sauter la saucisse, le poivron rouge, l'oignon et l'ail, en remuant souvent pour les casser, jusqu'à ce que la saucisse soit cuite et friable. Égoutter la graisse et laisser refroidir à température ambiante.
Pendant que le mélange de saucisse refroidit, vaporisez des mini-moules à muffins antiadhésifs avec de l'huile végétale. Placez un wonton dans chaque fente de mini-muffin et vaporisez de nouveau avec de l'huile végétale. Cuire au four 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit légèrement doré.
Retirer les wontons cuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Réduire le feu à 400 F.
Mélanger le mélange de saucisses refroidi, le fromage cheddar , le fromage Monterey Jack, la sauce ranch et les olives. Bien mélanger.
Remplissez chaque tasse de wonton avec le mélange de saucisse, en utilisant tout le mélange. Faire cuire les wontons fourrés de 5 à 10 minutes de plus jusqu'à ce qu'ils soient fondus et mousseux. Laisser reposer 10 minutes, puis servir chaud.