Économisez de l'argent et faites votre propre mélange d'épices pour tarte aux pommes . C'est une épice faite maison avec des ingrédients que vous avez probablement déjà en main.
Les quantités sont échelonnées de sorte que vous pouvez faire seulement 1 cuillère à café, 1 cuillère à soupe, ou autant que 1/4 tasse si vous voulez le garder dans un pot pour une utilisation future. Utilisez un pot d'herbe vide et propre ou un petit pot de conserve pour stocker le mélange d'épices en vrac.
Pour les épices à tarte à la citrouille , remplacez la cardamome et le piment de la Jamaïque par du gingembre moulu.
Ce dont vous aurez besoin
- Pour 1 cuillère à café
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- 1/8 cuillère à café moulu
- piment
- 1/8 cuillère à café moulu
- cardamome
- Pour 1 cuillère à soupe
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
- 3/4 cuillères à café de muscade moulue
- 1/2 c. À thé de piment de la Jamaïque
- 1/4 cuillère à café de cardamome moulue
- Pour 1/4 tasse
- 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de muscade moulue
- 1 1/2 cuillères à café de piment de la Jamaïque
- 1 1/2 cuillères à café de cardamome moulue
Comment le faire
- Melanger tous les ingredients dans un petit bol.
- Si vous faites une grande quantité de mélange d'épices, stockez-le dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre. Utilisez l'épice dans la tarte aux pommes, le gâteau aux épices ou les cupcakes, les biscuits et les recettes de citrouille.
Conseils et Variations
- Remplacer le piment de la Jamaïque et la cardamome par du gingembre moulu.
- Remplacer la cardamome avec des clous de girofle moulus, si désiré.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 24 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |