Recette de Taco Casserole au poulet

Ce plat à tacos au poulet est non seulement super facile, mais il est aussi plein de saveur. Le poulet, les champignons, les piments et le fromage sont recouverts de tortillas de maïs déchirées. La sauce tortilla verte et la poudre de chili ajoutent de la saveur à la cocotte de poulet Tex-Mex.

La recette est un excellent choix si vous cherchez une cocotte familiale.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 paquet de petites tortillas de maïs
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1/2 tasse de champignons frais hachés
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1 tasse de lait
• 1 petite sauce taco verte en pot, environ 8 onces
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 2 tasses de poulet cuit et coupé en dés
• 1 petite boîte de piments verts coupés en dés, 4 onces
• 1 tasse de cheddar râpé
• 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé ou un mélange mexicain de fromages

Comment le faire

1. Chauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4).
2. Graisser légèrement une cocotte de 2 1/2-quart.
3. Couper ou déchirer les tortillas en morceaux bouchées. Mettre de côté. Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre et faire sauter les champignons . Enlever les champignons mettre de côté. Ajouter la farine au beurre fondu et mélanger jusqu'à consistance lisse. Lentement ajouter le lait, en remuant constamment, pour former une sauce blanche d'épaisseur moyenne. Remettre les champignons dans la sauce.
4. Ajouter la sauce taco et la poudre de chili à la sauce aux champignons. Dans un grand plat peu profond faire une couche des morceaux de tortilla. Sur le dessus des morceaux de tortilla, placez une couche de morceaux de poulet. Garnir le poulet avec des piments verts coupés en dés.

1. Verser la sauce uniformément sur tous les côtés puis garnir de fromage râpé. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit. Cuire au four préchauffé pendant environ 1 heure.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	852
Graisse totale	49 g
Gras saturé	23 g
Graisse insaturée	15 g
Cholestérol	157 mg
Sodium	4,303 mg
Les glucides	53 g
Fibre alimentaire	5 g
Protéine	49 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)