Recette de soupe à la crème de champignons sans gluten

Les soupes à la crème sans gluten faites maison ne sont pas difficiles à préparer et la farine de riz sucré sans gluten est un excellent épaississant! La crème de champignons sans gluten dure moins de 20 minutes, avec une saveur fraîche et crémeuse.

Crème de champignons sans gluten est une recette polyvalente, car vous pouvez l'utiliser pour faire des plats classiques comme la cocotte de thon sans gluten .

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Faire sauter les champignons, les oignons et l'ail avec le beurre dans une casserole de 3 quarts à feu moyen pendant environ 3 minutes. Saupoudrer la farine de riz sucré sans gluten sur les légumes et remuer pour mélanger la farine de riz dans le mélange. Continuez à cuire les légumes avec la farine de riz sucrée en remuant pendant 2 minutes.
  2. Ajouter graduellement le bouillon de poulet sans gluten et mélanger. Ajouter la crème ou le lait et continuer à cuire à feu moyen jusqu'à ce que la soupe épaississe. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Rappel : Assurez-vous toujours que vos surfaces de travail, ustensiles, casseroles et outils sont exempts de gluten. Toujours lire les étiquettes des produits. Les fabricants peuvent modifier les formulations de produits sans préavis. En cas de doute, n'achetez pas et n'utilisez pas un produit avant de contacter le fabricant pour vérifier que le produit est exempt de gluten.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 274
Graisse totale 20 g
Gras saturé 13 g
Graisse insaturée 5 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 414 mg
Les glucides 20 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 5 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)