Recette de pommes de terre frites marocaines

Vous cherchez une alternative rapide et facile à vos agrafes de tous les jours? Découvrez ces pommes de terre frites épicées au Maroc sont faciles à faire et un délicieux changement de frites ou de pommes de terre au four.

Servir ces pommes de terre en cubes frites en accompagnement des tajines, du poisson frit , des œufs, des viandes grillées ou des sandwichs.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 1/2 à 3/4 po d'épaisseur. Lavez les pommes de terre coupées et laissez-les égoutter.
  2. Dans un petit bol, mélanger le sel, le paprika, le poivre blanc, le poivre noir, le thym ou l'origan et la poudre d'ail et mettre de côté.
  3. Chauffer l'huile dans une friteuse jusqu'à 180 ° C (350 ° F).
  4. Pat les cubes de pommes de terre avec des serviettes en papier pour enlever l'excès d'humidité et les ajouter à la friteuse. Frire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et tendre.
  1. Retirer de l'huile et égoutter.
  2. Mélanger les pommes de terre cuites avec le beurre et le mélange d'épices réservé. Sers immédiatement.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1303
Graisse totale 133 g
Gras saturé 11 g
Graisse insaturée 94 g
Cholestérol 10 mg
Sodium 16 mg
Les glucides 29 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 3 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)