Sticky Drumsticks Poulet Mijoteuse est une recette merveilleuse pour les enfants et les adultes. La sauce est très aromatisée, mais avec des ingrédients simples. Et cette recette rend les pilons si incroyablement tendres.
Vous pouvez ajouter ou omettre des épices selon les goûts de votre famille. Si vos enfants n'aiment pas les aliments épicés, réduire la poudre de chili et la poudre d'ail et le poivre. Mais si votre famille l'aime bien, ajoutez des flocons de piment rouge écrasés, des piments jalapeño hachés ou des piments chipotle dans une sauce adobo. C'est vrai pour n'importe quelle recette.
Vous pouvez aussi faire cette délicieuse recette collante et parfumée avec un poulet entier, mais j'aime mieux les pilons. Cette recette peut également être faite avec des poitrines de poulet ou des cuisses de poulet. Laissez l'os, mais enlevez la peau. Si vous utilisez des poitrines de poulet, le temps de cuisson sera réduit à environ 5 heures au total. Les cuisses vont cuire à peu près en même temps que les baguettes.
Vous pouvez parfois acheter des pilons à peau au supermarché, mais vous devrez probablement faire vous-même cette étape de préparation. Utilisez une serviette en papier pour saisir la peau, qui peut être glissante, et retirez-la.
Servez ce plat sucré, épicé et collant avec des légumes cuits à la vapeur, comme des carottes miniatures, des asperges ou des haricots verts, et quelques gressins. Une salade rafraîchissante, comme une salade de concombre ou une salade de fruits, serait un excellent accompagnement. De la bière froide pour les adultes et du lait froid ou de l'eau pétillante pour les enfants est tout ce dont vous avez besoin.
Ce dont vous aurez besoin
- 1-1 / 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à soupe de paprika nature ou fumé
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 cuillère à café de feuilles de thym
- 1 cuillère à café
- poivre blanc
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- £ 4
- pilons de poulet , pelés
- 1 oignon haché
- 1/3 tasse de miel
- 1/4 tasse de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de ketchup
Comment le faire
Dans un petit bol, bien mélanger le sel et toutes les épices. Frotter le mélange d'épices dans le poulet, la peau et le côté de l'os, en s'assurant qu'il est réparti uniformément et enfoncé profondément dans le poulet.
Placer le poulet dans un sac en plastique refermable, sceller, placer dans un plat allant au four pour attraper les gouttes et réfrigérer jusqu'au lendemain.
Dans la matinée, vaporiser une mijoteuse de 4 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez les oignons dans le fond de la mijoteuse préparée et garnir de poulet.
Dans un petit bol, mélanger le miel, la cassonade et le ketchup; Verser sur le poulet.
Couvrir et laisser cuire à feu doux de 8 à 12 heures jusqu'à ce que le mélange soit très tendre. Si vous avez une nouvelle mijoteuse, le poulet sera probablement fait dans 7 à 8 heures. Vérifiez avec un thermomètre alimentaire - la température devrait être de 165 degrés F. Servir immédiatement avec beaucoup de serviettes.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 494 |
| Graisse totale | 24 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 10 g |
| Cholestérol | 152 mg |
| Sodium | 548 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 48 g |