Pâtes et fromage cuire au four avec épinards

Ces pâtes cuites au four et le fromage est un plat d'accompagnement délicieux et spécial ou un plat principal végétarien. Ajouter 1 à 2 tasses de jambon cuit en dés ou de poulet à ce plat si vous le souhaitez.

La cocotte serait un excellent plat-partage ou côté vacances. Servez ce délicieux plat de pâtes avec une simple salade ou servez-le avec du poulet grillé ou cuit au four, des crevettes ou des côtelettes.

Cette penne cuire au four avec du jambon et des pois est une autre option si vous cherchez quelque chose de plus copieux avec de la viande.

Ce dont vous aurez besoin

• 8 onces de pâtes (torsades, mini penne, etc.)
• 8 à 10 onces de feuilles d'épinards frais
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1 1/2 tasse de lait faible en gras
• 1/4 cuillère à café de feuilles séchées
• basilic
• 1/2 cuillère à café de sel, ou au goût
• Poivre à goûter
• 2 tasses de fromage mozzarella râpé
• 1 tasse de chapelure molle
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Comment le faire

1. Chauffer le four à 350 F. Graisser légèrement un plat carré de 8 pouces ou vaporiser avec un aérosol de cuisson.
2. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter et rincer à l'eau chaude.
3. Entre-temps, dans une grande casserole, chauffer le beurre à feu moyen-doux. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse et pétillante. Ajouter le lait et continuer la cuisson, en remuant, jusqu'à épaississement.
4. Ajouter le basilic, le sel et le poivre au goût.

1. Incorporer les feuilles d'épinards jusqu'à ce qu'elles soient flétries; incorporer les pâtes chaudes égouttées.
2. Incorporer le fromage mozzarella jusqu'à homogénéité. Déposer à la cuillère le mélange de pâtes dans le plat de cuisson préparé.
3. Dans un bol, mélanger les miettes de pain avec le beurre fondu; saupoudrer sur le mélange de pâtes.
4. Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et chauds.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	474
Graisse totale	20 g
Gras saturé	11 g
Graisse insaturée	6 g
Cholestérol	48 mg
Sodium	756 mg
Les glucides	57 g
Fibre alimentaire	4 g
Protéine	17 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)