Ceci est appelé «Real Original» parce qu'il est basé sur la recette prise directement à l'arrière d'une boîte de céréales Chex Mix des années 1950 . Une recette Chex Mix mise à jour plus compliquée contient des bretzels et des chips de bagel.
On pense que la margarine est dans l'original, pas de beurre. Certains disent que le mélange a meilleur goût avec la margarine et certains préfèrent le beurre, mais c'est votre choix!
Ce mélange de collations classique sera accueilli à n'importe quelle fête. Servir avec d'autres mélanges de collations pour une bonne diffusion. La combinaison de cacahuètes, de bretzels et de carrés de céréales croustillants dans une sauce au beurre (ou à la margarine) assaisonnée est vraiment délicieuse. Conservez-le dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours, s'il dure si longtemps!
Bien sûr, vous pouvez changer cette recette selon vos goûts. Ajoutez d'autres types de noix ou de grignotines. Les bâtonnets de pommes de terre seraient un excellent ajout, tout comme les noix de pécan ou les noix de cajou. Vous pourriez même ajouter quelques petits biscuits au fromage. Profitez de chaque bouchée.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de beurre ou de margarine
- 2 cuillères à soupe
- sauce Worcestershire
- 1-1 / 4 cuillères à café de sel assaisonné
- 1/4 cuillère à café de sel d'ail
- 3 tasses de céréales au blé Chex
- 2 tasses de céréales Rice Chex
- 1-1 / 2 tasses de cacahuètes
- 1-1 / 2 tasses de petites tiges de bretzel
Comment le faire
- Préchauffer le four à 275 F.
- Faire fondre le beurre dans une poêle peu profonde à feu doux. Incorporer la sauce Worcestershire, le sel assaisonné et le sel d'ail (ne pas utiliser de poudre d'ail).
- Combiner le Chex de blé, le riz Chex, les noix (arachides, noix de pécan ou noix de cajou) et les bâtonnets de bretzel dans un grand bol et arroser avec le mélange de beurre. Mélanger avec une grosse cuillère jusqu'à ce que tous les morceaux soient uniformément enrobés du mélange de beurre assaisonné.
- Placez le mélange dans un plat de cuisson peu profond avec les côtés. Cuire au four pendant 40 minutes, en remuant toutes les 10 minutes pour que le mélange soit grillé uniformément. Cool ... profitez-en!
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 172 |
| Graisse totale | 12 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 13 mg |
| Sodium | 324 mg |
| Les glucides | 9 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 8 g |