Cette recette de mélange de collations préférée pérenne est aimée par tout le monde. Il y a tellement de variations de cette idée qu'il est difficile de suivre! En fait, cette recette est le vrai original (je pense). Ceci est une version mise à jour avec les ingrédients actuels, en particulier les chips de bagel aromatisés à l'ail.
Vous pouvez varier les ingrédients comme vous le souhaitez dans cette recette facile. Utilisez un autre type de céréale, ajoutez des noix différentes, ou remplacez les autres grignotines par des noix.
Regardez ce mélange avec soin quand il est dans le four. La température est basse donc il ne devrait pas brûler, mais on ne sait jamais. Si quelque chose semble trop marron sur les bords, remuez-le à nouveau, puis retirez-le du four.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de beurre
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de sel (
- assaisonné )
- 1 cuillère à café de sel (ail)
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 3 tasses de céréales (maïs Chex)
- 2 tasses de céréales (blé Chex)
- 1 1/2 tasse de noix mélangées
- 1 tasse de bretzels (petit)
- 1 tasse de bagel bagel (aromatisé à l'ail)
- 1 tasse de bretzel
Comment le faire
Préchauffez le four à 250 ° F.
Faire fondre le beurre dans une grande rôtissoire au four, ce qui devrait prendre environ 5 minutes. Incorporer le sel assaisonné, le sel d'ail et la poudre d'oignon.
Ajouter les deux sortes de céréales Chex, les noix mélangées, les bretzels, les croustilles de bagel aromatisées à l'ail et les bâtonnets de bretzel, et mélanger jusqu'à l'obtention d'un enrobage.
Faites cuire le mélange pour collation pendant 1 heure, en remuant toutes les 15 minutes. Retirer la casserole du four.
Répartir le mélange sur des essuie-tout pour refroidir et, lorsqu'il est froid, le conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.
Méthode au micro-ondes: Faire fondre le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes à HAUTE intensité. Incorporer les assaisonnements, puis les autres ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient enrobés. Chauffer au micro-ondes, à découvert, à HAUTE intensité, 5-6 minutes, en remuant toutes les 2 minutes. Étaler sur des serviettes en papier pour refroidir et conserver dans un contenant hermétique.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 455 |
| Graisse totale | 26 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 11 g |
| Cholestérol | 27 mg |
| Sodium | 1,020 mg |
| Les glucides | 49 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 10 g |