Les chocoholiques végétaliens se réjouissent! Vous pouvez avoir votre gâteau et le manger aussi. Cette recette végétarienne de gâteau de compote de pommes au chocolat faible en gras utilise de la compote de pommes à la place des œufs ou de l'huile, ce qui la rend presque sans gras et sans culpabilité! Bien que ce soit un peu plus lourd que les autres gâteaux, la quantité généreuse de cacao rend ce gâteau végétalien absolument céleste.
Faites la faveur de votre bien-aimé et faites ce gâteau la prochaine fois que vous êtes en charge du gâteau pour une fête d'anniversaire ou une autre célébration.
Si ce gâteau de compote de pommes végétalien au chocolat presque sans gras ne ressemble pas à la recette que vous recherchez, consultez ces autres recettes de gâteaux végétaliens , ou parcourez encore plus d'idées de desserts végétaliens ici .
Et, si vous n'êtes pas sûr de ce qu'est un végétalien, vous aurez envie de vérifier cette définition végétalienne simple ici , et si vous cherchez des recettes plus végétaliennes, vous trouverez beaucoup de recettes végétaliennes ici .
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/3 tasse de cacao
- 1 1/2 tasse de compote de pommes
Comment le faire
- Préchauffer le four à 325 F.
- Graisser et fariner un moule à gâteau bundt.
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
- Ajouter la compote de pommes et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Cuire au four de 50 à 55 minutes, jusqu'à cuisson complète.
Glace avec un glaçage au chocolat végétalien si vous le souhaitez, ou une autre recette de glaçage végétalien, peut - être ce glaçage végétalien au beurre d'arachide , et profitez-en!
Note de recette: Vous pouvez toujours dire quand un gâteau est fini de cuire en collant un cure-dent au centre du gâteau.
Si le cure-dent en sort propre, c'est-à-dire qu'il n'est pas recouvert de pâte, alors votre gâteau est cuit.
* Notes de Cook:
- Cette recette demande d'utiliser un moule à gâteau bundt, mais vous pouvez utiliser d'autres moules à gâteaux, comme un moule à gâteau carré ou rond. Cependant, parce que ce gâteau est un peu lourd, les moules à gâteaux en couches ne sont pas recommandés.
- L'utilisation de la compote de pommes à la place de l'huile aide à réduire la quantité de graisse et de calories dans le gâteau. Avec sa saveur douce, la compote de pommes ne domine pas la saveur de chocolat du gâteau.
- Si vous n'êtes pas habitué à cuisiner avec de la compote de pommes et que vous êtes inquiet de la consistance de votre gâteau, faites un essai avant un grand événement. Un test peut soulager votre esprit et vous aider à vous sentir en confiance en apportant cette version plus saine le long d'une fête d'anniversaire.
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- Gâteau aux carottes végétaliennes sans sucre
- Gâteau jaune végétalien facile
- Gâteau Dump renversé à l'ananas
- Gâteau soda végétalien facile
Information nutritionnelle:
Donne 8 tranches de gâteau presque sans gras.
Calories par tranche: 242, Calories de graisse: 7
Matière grasse totale: 0,8 g, 1% RDA
Cholestérol: 0 mg, 0% RDA
390 mg de sodium, 16%
Glucides totaux: 56,9 g, 19%
Fibres alimentaires: 2,5 g, 10%
Protéine: 4.0g
Vitamine A 0%, Vitamine C 1%, Calcium 1%, Fer 11%
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Les glucides | 48 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 2 g |