Servir cette délicieuse trempette d'huîtres fumées avec des craquelins, des croustilles tortilla, des croustilles de pita ou des croustilles de bagel.
Pour un peu de couleur et de saveur, n'hésitez pas à ajouter quelques cuillères à soupe ou de la ciboulette hachée fraîche ou du persil à la trempette avec les olives et les huîtres. Ou saupoudrer le dessus de la trempette avec du paprika doux.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet / 8 onces de fromage à la crème (ramolli)
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de sel d'ail
- 1 trait de sauce Tabasco
- 1/2 tasse d'olives (hachées)
- 1 boîte / 9 onces d'huîtres fumées (égouttées et hachées)
Comment le faire
1. Dans un bol à mélanger de taille moyenne avec un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème ramolli, la mayonnaise, le jus de citron, l'ail, le sel et la sauce piquante. Battre jusqu'à homogénéité.
2. À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, incorporer les olives mûres émincées ou tranchées et les huîtres fumées.
3. Couvrir et bien refroidir. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Graisse totale | 13 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 30 mg |
| Sodium | 174 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 4 g |