Les gâteries S'mores sont un plaisir, kid-friendly twist sur les friandises croustillantes de riz! Au lieu de céréales de riz croustillantes, cette recette utilise des céréales Graham, des guimauves et beaucoup de pépites de chocolat. Couper les barres en petits morceaux et profiter du délicieux goût s'mores - aucun feu de camp n'est requis.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 onces de pépites de chocolat miniatures (environ 1 tasse)
- 6 tasses de céréales Graham (comme Golden Grahams)
- 1 paquet de guimauves miniatures (10 onces, soit environ 6 tasses)
- 5 cuillères à soupe de beurre (2,5 oz)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Comment le faire
1. Placez les pépites de chocolat miniatures dans le congélateur pour refroidir pendant que vous préparez le reste de la recette. Tapisser une casserole 9x13 avec une feuille d'aluminium et pulvériser la feuille avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Vaporisez un grand bol d'aérosol de cuisson antiadhésif et versez les céréales graham dans le bol. Ajouter 1 tasse de guimauves miniatures à la céréale.
3. Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger le beurre et le reste des guimauves miniatures.
Chauffer au micro-ondes ensemble pendant 1 minute, puis remuer. Si les guimauves ne sont pas complètement fondues, continuer à faire chauffer au four à micro-ondes par petites salves de 20 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce que les guimauves et le beurre soient complètement lisses. Ajouter le sel et l'extrait de vanille et les incorporer.
4. Verser le mélange de guimauve sur le mélange de céréales dans le grand bol et remuer jusqu'à ce que les céréales soient enrobées. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat congelées et remuez-les brièvement, en essayant de ne pas trop remuer pour éviter de faire fondre les copeaux.
5. Grattez les bonbons dans le moule 9x13 préparé et pressez-le en une couche uniforme. Laissez-le à température ambiante, pendant environ une heure. Pour servir, retirer les bonbons de la poêle en utilisant la feuille comme des poignées et les couper en petits carrés.
6. Conserver les gâteries S'mores dans un récipient hermétique à température ambiante. Ce bonbon est mieux apprécié dans quelques jours de la fabrication, car les céréales commencent à devenir mous et vicié après quelques jours.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 258 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 13 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Les glucides | 39 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 3 g |