Question: Cueillir un cantaloup mûr
Comment puis-je choisir un cantaloup mûr? Qu'est-ce que je dois rechercher?
Réponse: La première chose que vous voulez faire en choisissant un cantaloup mûr est de le sentir. Les cantaloups mûrs dégagent une douce odeur de cantaloup que vous ne pouvez pas confondre.
Un cantaloup mûr avec une couleur dorée / orangée dessous et dans la croûte externe. Un cantaloup non mûr sera vert en dessous. Assurez-vous également que le cantaloup n'est pas trop mou, un signe classique d'être trop mûr.
La bonne chose à propos de cantaloup est qu'il continuera à mûrir. Donc, si vous choisissez un cantaloup sous-mûr au marché, laissez-le reposer sur votre comptoir pendant quelques jours et il devrait être prêt à manger.