Les croûtes à tarte Graham sont non seulement populaires, mais elles sont également faciles à préparer à la maison.
Vous pouvez acheter des miettes de biscuits graham ou les faire vous-même à partir de biscuits graham entiers en les jetant dans un robot culinaire ou en les plaçant dans un sac en plastique et en utilisant un rouleau à pâtisserie pour les briser.
Les croûtes de biscuits Graham ont un potentiel illimité. Ils sont souvent la base pour les gâteaux au fromage, tartes à la crème, tartes sans cuisson, tartes icebox, biscuits de barre et plus. Voyez où votre créativité vous emmène.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 2/3 tasse de chapelure de biscuits graham
- 1/4 tasse de sucre
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
Comment le faire
- Dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits Graham, le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Presser le mélange dans le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 9 pouces ou de l'étain.
- Pour les tartes au four, chauffer le four à 350 F et cuire la croûte pendant 7 à 9 minutes. Refroidir avant de remplir. Pour les tartes de réfrigérateur ou de congélateur sans cuisson, aucune cuisson n'est nécessaire.
Graham Cracker Variations de croûte à tarte
- Recette de croûte de biscuit de beurre d'arachide de Graham : Le beurre de cacahuète lisse ou croquant prend la place du beurre fondu et est travaillé dans les miettes de biscuit de graham avec du sucre et un peu d'eau. C'est une croûte sans cuisson qui est excellente avec une garniture à la crème au chocolat.
- Recette de croûte à la cannelle Graham Cracker : La cannelle est ajoutée aux autres ingrédients standard (beurre fondu et sucre) d'une croûte de biscuit Graham.
- Recette croustillante Graham Cracker Recette : Cette version végétalienne est faite avec du substitut de beurre végétalien fondu, des biscuits Graham et du sucre.
- Croûte croustillante Graham sans produits laitiers Recette : Pour ceux qui ne tolèrent pas le beurre, cette croûte est faite avec de l'huile, du nectar d'agave ou du sirop d'érable et des miettes de biscuits graham sans produits laitiers.
Variations de croûte de tarte aux biscuits
Graham craquelins ne sont pas les seules choses qui font une bonne croûte à tarte ou un gâteau au fromage ou une base de tarte. Considérez ceci:
- Croûte de tarte au gingembre Recette: Cette croûte de tarte au gingembre est parfaite pour une tarte à la citrouille ou un type de remplissage de pouding ou de fromage à la crème. La seule chose qui est différente est que les miettes de gingersnap prennent la place des miettes de biscuits graham.
- Recette de croûte de gaufrette à la vanille : Environ 30 à 35 gaufrettes à la vanille écrasées prennent la place des biscuits graham dans cette recette de croûte. La vanille est la palette parfaite pour n'importe quelle saveur donc ceci peut être une croûte très souple.
- Recette : Dans cette recette, aucun sablé cuit au four n'est émietté et mélangé avec d'autres ingrédients pour former une croûte. Au lieu de cela, la pâte à biscuits sablés devient la croûte.
- Croûte de bretzel Recette : Cette tarte à la margarita sans cuisson comprend une croûte faite de bretzels broyés, de sucre et de beurre fondu. La croûte a un énorme potentiel pour toutes sortes de desserts.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1406 |
| Graisse totale | 84 g |
| Gras saturé | 45 g |
| Graisse insaturée | 23 g |
| Cholestérol | 183 mg |
| Sodium | 652 mg |
| Les glucides | 159 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 10 g |